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Esta es la receta tal y como es servido en el Estadio Dodger Stadium de Los Angeles Dodgers.  Se elabora con un hot dog de tipo frankfurter de carne de cerdo con un tamaño de 12 pulgadas el cual puede ser cocinado hervido o a la parrilla.  Se le añade solamente mostaza y mermelada de pepinillo “relish”.

 
 

Hot Dog Dodger Dog Estilo Los Angeles

Tiempo de preparacion: 10 min.
 
Porciones: 4

Ingredientes:

  • 4 panecillos de hot dog
  • 4 hot dogs tipo frankfurter de carne de cerdo
  • 4 cdas. de mostaza
  • 4 cdas. de mermelada de pepinillo “relish”

Preparación:

Cocina los hot dogs a la parrilla o en una olla a fuego moderado alto pon a hervir agua y coloca los hot dogs hasta que se calienten bien.  Retira la olla del fuego y deja que permanezcan los hot dogs en el agua hasta usarse.

 

 

Abre los panecillos y coloca los hot dogs dentro.   Añade 1 cucharada de mostaza a cada hot dog y vierte 1 cucharada de mermelada de pepinillo “relish” a cada uno.

 

 

Sirve inmediatamente.

 

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