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Sándwiches

 

Un delicioso sándwich que se prepara con carne asada cortada en finas tajadas dentro de un pan con mostaza francesa y mojado con la salsa de la preparación de la carne. Generalmente, se sirve acompañado de más salsa para se pueda mojar el pan según se va comiendo.

 
 

French Dip

Tiempo de preparacion: 15 min.
 
Porciones: 2

Ingredientes:

  • 1 pan francés “baguette”
  • 1 lb. carne asada con su jugo “roast beef” (ver receta)
  • 1 cda. mostaza Dijon
  • 1 lata caldo de res “beef broth” (opcional)

Preparación:

Pica el pan a lo largo y por la mitad para preparar dos sándwiches.  Moja las porciones de pan por ambos lados con la salsa o jugo de la carne.  Si la carne no tiene suficiente jugo, usa 1 lata de caldo de res para mojar el pan.

 

 

Unta la mostaza en dos de las rebanadas de pan y coloca las tajadas de carne por los dos panes montando unas encima de otras.  Vierte un poco mas de salsa o caldo sobre la carne.  Cierra con las otras dos rebanadas.

 

 

Puedes servir con salsa o caldo adicional para que se pueda mojar el sándwich al comer.

 

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