Salsas
Esta es una salsa de tomate casera para pizza. Puedes variar la cantidad de azúcar o utilizar cebolla bien picada si lo deseas.
Salsa de Tomate para Pizza
Tiempo de preparacion: 30 min.
Porciones: 6
Ingredientes:
- 1 lata (28 oz.) tomates enteros “whole tomatoes”
- 1 cda. orégano fresco
- 1 cda. albahaca fresca
- 1 diente de ajo
- ½ cdta. cebolla en polvo
- 2 cdas. azúcar morena
- 1 cdta. sal
- ½ cdta. pimienta
Preparación:
Pica bien finito el orégano, albahaca y el ajo.
En una batidora, coloca los tomates, ajo, orégano y albahaca. Bate hasta crear un puré.
En una olla mediana a fuego lento, vierte la mezcla de tomate y añade el resto de los ingredientes. Revuelve y cocina por 30 minutos sin que hierva. Retira del fuego y deja refrescar.
Vierte sobre la masa de pizza.
