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Postres

 

Este es un postre verdaderamente delicioso con un sabor muy cremoso y sin ser muy dulce.  Es ideal para las fiestas de Navidad y Despedida de Año.  Muy fácil y rápido de preparar.  Deja que permanezca en la nevera tapado hasta el momento que se sirva.

 
 

Mousse de Turrón

Tiempo de preparación: 8 min.
 
Porciones: 12

Ingredientes:

  • 2 barras turrón de Jijona
  • 20oz. crema espesa "heavy cream"
  • 1 frasco de crema batida "whipped cream"
  • canela o nuez moscada para decorar

Preparación:

Corta el turrón en trozos y coloca en un procesador de alimentos junto con suficiente crema espesa para que se disuelva bien y quede cremoso.  Continua añadiendo la crema espesa hasta utilizar todas las 22 onzas.  Si la crema espesa no cabe toda en el procesador de alimentos, continua mezclando utilizando una licuadora.  No utilices la batidora inicialmente ya que no tritura el turrón de la misma manera.

 

 

Vierte la crema en copas individuales hasta solamente 2 terceras partes de cada copa y colócalas en el refrigerador hasta que estén bien frías.  Añade la crema batida encima del turrón hasta arriba de la copa y polvorea con canela o nuez moscada antes de servir.

 

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