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Recetas para niños

 

Un sencillo desayuno para niños que les incluye huevos, queso y jamón.  Fácil, rápido y del agrado de todos.

 
 

Revoltillo de Queso y Jamón

Tiempo de preparacion: 10 min.
 
Porciones: 4

Ingredientes:

  • 6 huevos enteros
  • 2 cdas. leche entera
  • 2 cdas. mantequilla
  • 3 rebanadas queso americano
  • 2 oz. jamón cocido
  • sal a gusto
  • 1 pizca pimienta (opcional)

Preparación:

Corta el jamón en cubitos y el queso en pedazos.

 

 

En un recipiente mediano, bate bien los huevos y añade la leche y sal a gusto.  Revuelve todo bien.

 

 

En un sartén a fuego lento, derrite la mantequilla y añade la mezcla de huevo.  Agrega el jamón y revuelve según el huevo se endurece para romperlo y convertirlo en revoltillo.

 

 

Añade las lascas de queso y continúa revolviendo para que el queso se incorpore bien y el jamón se cocinen bien.  Cocina por 1 minuto más hasta que el huevo se cocine pero no lo sobre cocines para que quede suave y cremoso.

 

 

Coloca en platos y añade una pizca de pimienta si lo deseas.  Sirve inmediatamente con unas tostadas.

 

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