Gloton logo Inicio Consejos Calorías Medidas Especias Abuelitas Barbacoas Colaborador Subir receta

Categorías

Consejos recientes

Como Preparar Pan Rallado Casero

Como Preparar Azúcar en Polvo

Como Rallar Quesos Cremosos

Tipos de Cortes de Vegetales

Como Revitalizar Vegetales Marchitados

boton consejitos


Desayunos

 

Estos deliciosos muffins complementan cualquier desayuno.  Se preparan con huevos, varios vegetales, queso y jamón. Si deseas, puedes sustituir el queso y el jamón por otros de tu preferencia.  Sin embargo, tal y como se preparan en esta receta son increíbles.  Los puedes preparar de ante mano y guardar en el refrigerador por varios días, solo calienta en el microondas para servir.

 
 

Muffins de Huevo, Queso y Jamón

Tiempo de preparacion: 40 min.
 
Porciones: 12

Ingredientes:

  • 15 huevos enteros
  • ¼ taza leche entera
  • 2 cdtas. adobo criollo en polvo (sal, ajo y pimienta)
  • 2 tazas queso de papa “cheddar” rallado
  • 3 cebollines
  • ½ cebolla
  • ½ pimiento verde
  • 2 oz. jamón cocido

Preparación:

Calienta el horno a 375° F.  Pica la cebolla, el pimiento y los cebollines bien pequeños.  Corta el jamón en cubitos.

 

 

En un molde de muffin o magdalenas de 12 porciones, cubre las cavidades del molde con un engrasador en aerosol.

 

 

Divide los ingredientes en 12 porciones y vierte cada ingrediente en las cavidades del molde.  En una taza grande de medidas, para poder echar en el molde sin derramar, echa todos los huevos, añade la leche, el adobo en polvo y bate bien.

 

 

Vierte la mezcla de huevo en cada cavidad del molde llenando ¾ partes solamente.  Con un tenedor, revuelve cada porción ligeramente.

 

 

Coloca en el horno por 30 minutos o hasta que los muffins crezcan y se doren un poco.  Retira del horno y deja refrescar por 5 minutos antes de sacar.  Sirve inmediatamente.

 

Recetas más recientes

Frozen Mudslide
Por: 1  Tiempo: 5 min. 
El Frozen Mudslide es un coctel que se compone de vodka, licor de café y Baileys. Se preparar con helado de vainilla el

Meatloaf de Tomates Deshidratados en Salsa Roja
Por: 8  Tiempo: 50 min. 
Una forma muy gustosa de preparar el Meatloaf añadiéndole tomates deshidratados al sol o "sun dried tomatoes" Es una man

Coca Mallorquina de Sardinas
Por: 8  Tiempo: 30 min. 
La Coca Mallorquina es un plato muy tradicional de la cocina española en especial para los días de la cuaresma. Siendo

Filete de Salmón en Salsa de Parcha
Por: 4  Tiempo: 20 min. 
Cortesía de: Chef Brenda CruzUn delicioso filete de salmón en salsa de parcha cortesía de Chef Brenda Cruz. La salsa de parcha combinada con miel d

Pudín de Pan con Salsa Anglaise de Sangría
Por: 16  Tiempo: 120 min. 
El Pudín de Pan de por sí es un postre delicioso y muy deseado tanto por los niños como los adultos. Al añadirle una sa

Mousse de Turrón
Por: 12  Tiempo: 8 min. 
Este es un postre verdaderamente delicioso con un sabor muy cremoso y sin ser muy dulce. Es ideal para las fiestas de N

Comentarios sobre esta receta:

 

Sé parte de BuenApetito!

Unete a nosotros registrándote hoy mismo. Conviértete en colaborador y obtén tu propia página en BuenApetito!. También podrás envíar y compartir tus recetas favoritas, consejos y sugerencias para que todos te conozcan!

boton registrate

Colaboradores de BuenApetito!

Recientes colaboradores que han compartido sus recetas favoritas en BuenApetito!

 
Mixólogo José "Yeye" Ortega
Mixólogo y Profesor de Coctelería

 

 
Mixólogo Arnaldo Hernández
Mixólogo y Profesor de Coctelería

 

 
Chef Ventura Vivoni
Autor de Cocina y Chef Ejecutivo

 

 
Chef Mayrelee Díaz Mulero
Chef Ejecutiva e Instructora

 

 
Chef Steven McQueeny
Chef Ejecutivo, Propietario y Maestro de la Gastronomía Molecular

 

 
Chef Luis R. Piñeiro
Chef Ejecutivo y Propietario

 

 
Hidropónicos El Llano
Tropical Fresh Microgreens

 

 
Chef Juliana Ruiz
Chef y Propietaria