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Esta es una manera fácil y rápida de obtener pan rallado para cualquier receta sin pasar mucho trabajo. Preparar tu propio pan rallado es la mejor forma de utilizar todas esas puntas de pan que nadie tiende a comerse en casa. Puedes ir guardándolo poco a poco en el congelador para cuando sea necesario. Se prepara en solo 10 minutos y lo puedes guardar hasta 6 meses en el congelador.

 
 

Como Preparar Pan Rallado Casero

Tiempo de preparación: 10 min.
 
Porciones: 1 taza

Preparación:

Guarda todo el pan que la familia no se come dentro de una bolsa “Zip Lock” en el congelador.  Cuando tengas bastante como para preparar de una a dos tazas de pan rallado, sácalo del congelador y pulsa en un procesador de alimentos hasta que esté bien pulverizado.  Colócalos en una bandeja de hornear esparciéndolos bien.

 

Hornea a 350° F. por 5 minutos volteando las migajas una sola vez durante el tiempo que están en el horno.  Para que queden aún más finos, puedes regresar las migajas al procesador de alimentos y pulsar hasta lograr la consistencia deseada.  Utiliza el pan rallado para preparar cualquier receta que lo requiera.  Excelente para empanar y para añadir a la carne para preparar albóndigas o “meatloaf”.  Puedes guardar el restante del pan  hasta por 6 meses en el congelador.

 

Si deseas prepararlos estilo italiano, anádele a una taza de pan rallado ½ cucharadita de sal, 1 cucharadita de sazón italiana, ½ cucharadita de cebolla en polvo y ½ cucharadita de ajo en polvo.

 

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