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Cocteles

 

El Coquito es una bebida típica de Puerto Rico.  Se toma principalmente durante el tiempo de Navidad, sin embargo, es tan popular, que hoy en día se prepara en muchos establecimientos.   Se prepara con crema de coco, leche evaporada, leche condensada y ron blanco.  También le puedes añadir canela si deseas.

 
 

Coquito

Tiempo de preparacion: 5 min.
 
Porciones: 1½ botella

Ingredientes:

  • 2 latas de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de crema de coco “Coco López”
  • 10 oz. ron blanco “Palo Viejo”

 

Método de preparar:

Mezclar a mano con cuchara de madera

 

Para servir:

Vaso pequeño

 

Decoración:

Canela en polvo o nuez moscada

Preparación:

En un recipiente grande, mezcla a mano con una cuchara de madera ambas leches y la crema de coco hasta que se incorporen bien.  Agrega el ron y revuelve todo bien.

 

 

Vierte en botellas de cristal y coloca en el refrigerador hasta el día siguiente para que las leches, crema y el ron se fundan y se enfrié bien.

 

 

Sirve en vasos pequeños y lo puedes adornar con canela en polvo o nuez moscada por encima.

 

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