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Esta empanadilla queda crujiente por fuera y cremosa por dentro.  Una deliciosa manera de saborear el queso americano.  También puedes inventar añadiéndole más ingredientes.

 
 

Empanadillas de Queso

Tiempo de preparacion: 15 min.
 
Porciones: 15

Ingredientes:

  • 15 plantillas medianas caseras o compradas (ver receta)
  • 2 tazas queso americano
  • ½ taza agua para humedecer las plantillas
  • aceite para freír

Preparación:

Ralla el queso. 

 

 

Coloca las plantillas en una superficie amplia.  Añade a cada una en el centro una cucharada de  queso.

 

 

Humedece con agua todo el borde de las plantillas.  Dobla la plantilla por la mitad uniendo los bordes parejos y sella con un tenedor, presionando la masa de arriba contra la de abajo.

 

 

En una olla con bastante aceite caliente, fríe 3 empanadillas a la vez hasta que queden doradas por ambos lados.  Coloca sobre papel absorbente para que escurran. Sirve caliente.

 

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