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Para cuando tengas demasiados aguacates que se han madurado en tu hogar y no perderlos. Este cremoso dip cortesía de Chef Brenda Cruz, es una manera fácil y rápida de aprovecharlos. Queda muy cremoso y con un rico toque de ajo y limón. Ideal para compartir en un día de calor.

 
 

Dip de Aguacate

Tiempo de preparación: 10 min.Receta cortesía de: Chef Brenda Cruz
 
Porciones: 6

Ingredientes:

  • 2 tazas aguacates maduros
  • ¼ taza crema agria "sour cream"
  • ¾ taza queso crema
  • ½ cda. jugo de limón
  • 1 diente de ajo
  • ¼ taza cilantro
  • sal a gusto

Preparación:

Pica los aguacates por la mitad, remueve la semilla, pela y májalos un poco.  Machaca el ajo.

 

 

Coloca todos los ingredientes en un procesador de alimentos y pulsa hasta obtener una pasta suave y espesa.

 

 

Sirve con pan pita, chips o galletas saladas.

 

 


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