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Aderezos vinagretas

 

Un aderezo con sabor a ajonjolí y base de salsa de soya.  Los ingredientes que lleva como el jengibre y el cilantro le brindan un sabor aromático, mientras que la miel de abeja le provee un toque dulce al paladar.  Delicioso para ensaladas y vegetales.

 
 

Aderezo Vinagreta de Ajonjolí

Tiempo de preparacion: 10 min.
 
Porciones: ½ taza

Ingredientes:

  • 1 diente de ajo
  • 1 cdta. jengibre
  • 3 cdas. vinagre de arroz
  • 1 cdta. salsa soya
  • 1 cda. miel de abeja
  • 4 cdas. aceite de ajonjolí
  • ½ cdta. aceite de chili
  • 2 cdtas. cilantro

Preparación:

En un recipiente pequeño, combina el ajo y jengibre bien picaditos, la salsa soya, y la miel de abeja y revuelve hasta que la miel se disuelva.

 

 

Revuelve lentamente los aceites de ajonjolí y chili hasta incorporarlos.

 

 

Añade  el cilantro picadito justo antes de server.

 

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