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Panes y masas

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Información sobre panes y masas

Los panes y masas básicos son los que se hacen con una receta simple de pocos ingredientes, con levadura y que suelen ser fáciles de preparar en casa. Los panes y masas se pueden preparar en el horno del hogar.  Se preparan con harina refinada o integral y hasta con algunas  harinas mezcladas de diferentes granos para lograr otras texturas y sabores.  Muchas veces a los panes o masas cuya base no es de harina de trigo, se les añade la harina para que suban y queden elásticos.  Para la elaboración de las recetas que brindamos, incluimos el procedimiento completo de cómo preparar la masa, como amasarla, el reposo necesario y como hornear para que obtengas un pan o una masa deliciosa.

Masa para Pastas
Por: 1 lb.  Tiempo: 30 min. 
Esta receta de masa de huevo para pasta es perfecta para todo tipo de confección con pasta, y fácil de preparar también.

Masa para Pastas Integral
Por: 1 lb.  Tiempo: 30 min. 
Esta receta de masa de huevo para pasta es perfecta para todo tipo de confección con pasta, y fácil de preparar también.

Masa para Pastel Cerrado
Por: 1 pastel  Tiempo: 30 min. 
Esta receta prepara la masa para un pastel doble o cerrado, el cual se rellena y se tapa con otra masa de pastel por enc

Pasta para Preparar Canelones
Por: 1 lb.  Tiempo: 45 min. 
Esta receta de la preparación de pasta para canelones, es ideal para cualquier tipo de canelones rellenos. Su elaboració

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Masa para Waffles
Por: 4  Tiempo: 10 min. 
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Pan Challah
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Pan Ciabatta Italiano
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Masa para Pizza Sin Gluten
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Estos Muffins son muy fáciles y rápidos de preparar. También los puedes hacer más pequeños tamaño "cupcake". Utiliza u

Dulce de Grosellas
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Las grosellas usualmente se obtienen en el campo donde se dan silvestres o con alguien que tenga un árbol de grosellas e

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Una deliciosa variación del flan tradicional que aprovecha los amarillos o plátanos que tengas en la cocina y que ya com

Pernil Desmenuzado Estilo Sureño "Pulled Pork"
Por: 24  Tiempo: 6 horas 
Esta es la típica receta del cerdo o pernil desmenuzado del sur de los Estados Unidos. Su preparacion permite que la ca
 
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