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Panes y masas

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Información sobre panes y masas

Los panes y masas básicos son los que se hacen con una receta simple de pocos ingredientes, con levadura y que suelen ser fáciles de preparar en casa. Los panes y masas se pueden preparar en el horno del hogar.  Se preparan con harina refinada o integral y hasta con algunas  harinas mezcladas de diferentes granos para lograr otras texturas y sabores.  Muchas veces a los panes o masas cuya base no es de harina de trigo, se les añade la harina para que suban y queden elásticos.  Para la elaboración de las recetas que brindamos, incluimos el procedimiento completo de cómo preparar la masa, como amasarla, el reposo necesario y como hornear para que obtengas un pan o una masa deliciosa.

Masa para Pastas
Por: 1 lb.  Tiempo: 30 min. 
Esta receta de masa de huevo para pasta es perfecta para todo tipo de confección con pasta, y fácil de preparar también.

Masa para Pastas Integral
Por: 1 lb.  Tiempo: 30 min. 
Esta receta de masa de huevo para pasta es perfecta para todo tipo de confección con pasta, y fácil de preparar también.

Masa para Pastel Cerrado
Por: 1 pastel  Tiempo: 30 min. 
Esta receta prepara la masa para un pastel doble o cerrado, el cual se rellena y se tapa con otra masa de pastel por enc

Pasta para Preparar Canelones
Por: 1 lb.  Tiempo: 45 min. 
Esta receta de la preparación de pasta para canelones, es ideal para cualquier tipo de canelones rellenos. Su elaboració

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Masa para Waffles
Por: 4  Tiempo: 10 min. 
Prepara unos waffles deliciosos con esta receta. Si deseas que los waffles te queden más ligeros, separa los huevos y pr

Pan Challah
Por: 1  Tiempo: 3½ horas 
El challah es un pan hecho con huevo, de textura ligera el cual se sirve durante las celebraciones de los judíos. Se pre

Pan Ciabatta Italiano
Por: 3  Tiempo: 3 horas 
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Pan de Agua de Puerto Rico
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El pan de agua de Puerto Rico, a diferencia de los panes de otros países como el pan francés o el italiano, tiene un pro

Masa para Pizza Sin Gluten
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Pudín de Pan con Salsa Anglaise de Sangría
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El Pudín de Pan de por sí es un postre delicioso y muy deseado tanto por los niños como los adultos. Al añadirle una sa

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Por: 12  Tiempo: 8 min. 
Este es un postre verdaderamente delicioso con un sabor muy cremoso y sin ser muy dulce. Es ideal para las fiestas de N

Pollo Relleno con Salsa de Sangría y Zanahoria
Por: 12  Tiempo: 45 min. 
Una alternativa para rellenar el pollo que viene procesado, cocinado y envasado fresco. El relleno que se utiliza realz

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Por: 48  Tiempo: 60 min. 
Impresiona a tus invitados con estos deliciosos triángulos con masa de Filo rellenos de pollo. También puedes utilizar

Muffins de Dulce de Leche
Por: 12  Tiempo: 40 min. 
Estos Muffins son muy fáciles y rápidos de preparar. También los puedes hacer más pequeños tamaño "cupcake". Utiliza u
 
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