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Recetas con huevos

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La importancia del huevo en la cocina

El huevo, además de ser esencial en los desayunos, es un ingrediente básico en la cocina. Es considerado uno de los más versátiles ya que puede utilizarse en todo tipo de recetas tanto en salsas, cremas o pastas por su espesor y su cualidad espumosa, en entremeses y en distintas masas para dar color y brillo y también se utiliza como adhesivo en empanados y en postres por su fuerza de coacción.

Gracias a sus cualidades, a su textura y gran importancia en la cocina, sin dejar atrás su gran sabor, le dedicamos toda una categoría a este ingrediente ideal e importante con recetas de todo tipo.

 

Huevos en Salsa Blanca
Por: 16  Tiempo: 40 min. 
Los huevos son alimentos muy nutritivos. Su clara posee proteínas de alto valor biológico, mientras que la yema es rica

Tortilla de Vegetales
Por: 6  Tiempo: 50 min. 
Esta receta utiliza una variedad de vegetales saludables la cual puedes preparar en el desayuno, al medio día o para cua

Quiche de Queso Ricota y Arúgula
Por: 8  Tiempo: 50 min. 
En esta receta puedes sustituir la arúgula por espinaca o brócoli. También le puedes añadir jamón para un sabor más comp

Huevos a la Flamenca
Por: 4  Tiempo: 25 min. 
Este plato típico de la cocina andaluza, se ha extendido por muchos países con variaciones muy sabrosas. Se prepara con

Huevos Guisados
Por: 4  Tiempo: 20 min. 
Esta es una receta sencilla y se prepara con gran rapidez. Es muy útil para un desayuno completo, sano, económico y deli

Huevos Fritos con Tostadas Francesas y Butifarra
Por: 2  Tiempo: 30 min. 
Este desayuno incluye huevos fritos y algo dulce como las tostadas francesas en combinación con unas sabrosas butifarras

Huevos Rellenos de Mariscos y Jamón
Por: 16  Tiempo: 40 min. 
Esta receta se puede servir como aperitivo o como plato principal. Los huevos duros se rellenan, se cubren con una delic

Recetas más recientes

Filete de Salmón en Salsa de Parcha
Por: 4  Tiempo: 20 min. 
Cortesía de: Chef Brenda CruzUn delicioso filete de salmón en salsa de parcha cortesía de Chef Brenda Cruz. La salsa de parcha combinada con miel d

Pudín de Pan con Salsa Anglaise de Sangría
Por: 16  Tiempo: 120 min. 
El Pudín de Pan de por sí es un postre delicioso y muy deseado tanto por los niños como los adultos. Al añadirle una sa

Mousse de Turrón
Por: 12  Tiempo: 8 min. 
Este es un postre verdaderamente delicioso con un sabor muy cremoso y sin ser muy dulce. Es ideal para las fiestas de N

Pollo Relleno con Salsa de Sangría y Zanahoria
Por: 12  Tiempo: 45 min. 
Una alternativa para rellenar el pollo que viene procesado, cocinado y envasado fresco. El relleno que se utiliza realz

Triángulos de Pollo, Queso Mozarella y Parmesano
Por: 48  Tiempo: 60 min. 
Impresiona a tus invitados con estos deliciosos triángulos con masa de Filo rellenos de pollo. También puedes utilizar

Muffins de Dulce de Leche
Por: 12  Tiempo: 40 min. 
Estos Muffins son muy fáciles y rápidos de preparar. También los puedes hacer más pequeños tamaño "cupcake". Utiliza u
 
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