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Recetas con huevos

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La importancia del huevo en la cocina

El huevo, además de ser esencial en los desayunos, es un ingrediente básico en la cocina. Es considerado uno de los más versátiles ya que puede utilizarse en todo tipo de recetas tanto en salsas, cremas o pastas por su espesor y su cualidad espumosa, en entremeses y en distintas masas para dar color y brillo y también se utiliza como adhesivo en empanados y en postres por su fuerza de coacción.

Gracias a sus cualidades, a su textura y gran importancia en la cocina, sin dejar atrás su gran sabor, le dedicamos toda una categoría a este ingrediente ideal e importante con recetas de todo tipo.

 

Ensalada de Huevo
Por: 6  Tiempo: 15 min. 
Esta tradición anglo-americana es una mezcla de alimentos que poseen proteínas y carbohidratos. Se pueden utilizar una g

Sándwich de Ensalada de Huevo
Por: 4  Tiempo: 15 min. 
Para este sándwich se prepara una ensalada de huevo sencilla, fácil y rápida. Se añade lechuga y listo.

Revoltillo
Por: 4  Tiempo: 5 min. 
Esta es la receta básica de revoltillo a la cual le puedes añadir una gran variedad de ingredientes para variar tu recet

Tortilla Fácil de Vegetales
Por: 4  Tiempo: 20 min. 
Esta es una tortilla fácil y rápida de preparar y baja en carbohidratos. La puedes comer tanto para el desayuno como en

Frittata de Alcachofas, Espárragos y Tomate
Por: 6  Tiempo: 30 min. 
La frittata es un tipo de tortilla italiana muy fina que se prepara en un sartén, y se termina en la parrilla del horno.

Muffins de Huevo, Queso y Jamón
Por: 12  Tiempo: 40 min. 
Estos deliciosos muffins complementan cualquier desayuno. Se preparan con huevos, varios vegetales, queso y jamón. Si de

Huevos Royale
Por: 8  Tiempo: 30 min. 
Esta receta es una variación de los huevos benedictinos. Lleva panecillos “muffins” tostados con mantequilla, en vez de

Quiche de Brócoli y Queso Miniatura
Por: 15  Tiempo: 40 min. 
El quiche es un plato típico de la cocina francesa. Esta receta es fácil y rápida de preparar. Una buena manera de darle

Quiche de Espinaca y Queso
Por: 12  Tiempo: 60 min. 
El quiche es un plato típico de la cocina francesa. Esta variedad con espinaca es muy nutritiva.

Tarta de Setas Silvestres
Por: 6  Tiempo: 50 min. 
Para esta receta si no encuentras las setas silvestres “wild mushrooms”, usa una combinación de setas castañas “chestnut

Recetas más recientes

Filete de Salmón en Salsa de Parcha
Por: 4  Tiempo: 20 min. 
Cortesía de: Chef Brenda CruzUn delicioso filete de salmón en salsa de parcha cortesía de Chef Brenda Cruz. La salsa de parcha combinada con miel d

Pudín de Pan con Salsa Anglaise de Sangría
Por: 16  Tiempo: 120 min. 
El Pudín de Pan de por sí es un postre delicioso y muy deseado tanto por los niños como los adultos. Al añadirle una sa

Mousse de Turrón
Por: 12  Tiempo: 8 min. 
Este es un postre verdaderamente delicioso con un sabor muy cremoso y sin ser muy dulce. Es ideal para las fiestas de N

Pollo Relleno con Salsa de Sangría y Zanahoria
Por: 12  Tiempo: 45 min. 
Una alternativa para rellenar el pollo que viene procesado, cocinado y envasado fresco. El relleno que se utiliza realz

Triángulos de Pollo, Queso Mozarella y Parmesano
Por: 48  Tiempo: 60 min. 
Impresiona a tus invitados con estos deliciosos triángulos con masa de Filo rellenos de pollo. También puedes utilizar

Muffins de Dulce de Leche
Por: 12  Tiempo: 40 min. 
Estos Muffins son muy fáciles y rápidos de preparar. También los puedes hacer más pequeños tamaño "cupcake". Utiliza u
 
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