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Ensaladas

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Acerca de las ensaladas

Las ensaladas no sólo se trata de lechuga y tómate, si no de distintas mezclas entre vegetales, pescados, carnes, lácteos, y en algunos casos hasta frutas, exquisitas y apetitosas para cualquier paladar. Son recomendadas para todas las edad en especial en épocas calurosas ya que ayudan a hidratar el cuerpo gracias a la preparación que conllevan con ingredientes que tienen un alto contenido de agua, incluyendo los vegetales, los cuales son casi un 80% agua. Son esenciales en cualquier comida del día para tener una dieta balanceada y saludable.

Para adquirir una buena y deliciosa ensalada todo se trata de escoger una combinación balanceada e ingredientes frescos. Estos deben limpiarse antes de ser cortados para la preparación. Es importante saber que hay tres tipos de ensaladas. Están las ensaladas simples, de ingredientes de una sola variedad o género con la preparación y sazón adecuada. Tenemos las ensaladas compuestas, de varios ingredientes que pueden hacer una combinación de colores y suelen llevar un nombre propio con relación a alguna época, lugar o personaje, entre estas podemos encontrar algunas como la famosa ensalada Cesar y la ensalada Griega. También tenemos las ensaladillas que pueden tener pescados y mariscos y las que son compuestas por ingredientes con harinas y con vegetales como zanahorias, guisantes, papas, pimientos, entre otros, preparadas con aderezos con mayonesa. Aquí te brindamos recetas de ensaladas entre sus tres tipos para escoger.

 

Ensalada Caesar con Pollo a la Plancha
Por: 6  Tiempo: 40 min. 
El añadir pollo a la plancha o a la parrilla a esta ensalada, la convierte en un plato principal muy completo y nutritiv

Ensalada Chef
Por: 4  Tiempo: 15 min. 
Esta famosa ensalada lleva carne como jamón y pollo o pavo, huevo duro, tomate y queso. Todo encima de una cama de lechu

Ensalada Italiana
Por: 6  Tiempo: 15 min. 
Esta es una ensalada italiana muy nutritiva. Con una base de lechuga Romaine, se elabora con pimientos, alcachofas, zana

Ensalada de Jamonilla
Por: 1 taza  Tiempo: 10 min. 
Esta es una deliciosa ensalada para preparar sándwiches o como ensalada sola. También la puedes preparar para untar sobr

Ensalada Estilo Olive Garden
Por: 6  Tiempo: 15 min. 
Ahora puede preparar la mezcla que lleva esta deliciosa ensalada para una experiencia tan agradable como en el restauran

Ensalada de Espinacas con Frambuesa y Arandano
Por: 8  Tiempo: 15 min. 
Esta ensalada de espinaca contiene nueces, una excelente fuente de omega y ácidos graso, los cuales ayudan a reducir el

Ensalada de Pollo
Por: 6  Tiempo: 60 min. 
Esta es una ensalada muy fácil y sencilla de pollo que sirve como entremés o para preparar emparedados.

Ensalada de Pulpo
Por: 12  Tiempo: 30 min. 
Esta ensalada se come mucho en Puerto Rico y es muy fácil de preparar, refrescante y sabrosa. Un favorito en las zonas

Ensalada de Repollo
Por: 6  Tiempo: 20 min. 
La ensalada de repollo consiste en repollo rallado y zanahoria mezclados con un aderezo de mayonesa, vinagre, azúcar y m

Ensalada Shrimp Louie
Por: 4  Tiempo: 10 min. 
El ingrediente principal de esta ensalada es el camarón y se prepara con huevos duros, tomate, aguacate y pepinillos enc

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Frozen Mudslide
Por: 1  Tiempo: 5 min. 
El Frozen Mudslide es un coctel que se compone de vodka, licor de café y Baileys. Se preparar con helado de vainilla el

Meatloaf de Tomates Deshidratados en Salsa Roja
Por: 8  Tiempo: 50 min. 
Una forma muy gustosa de preparar el Meatloaf añadiéndole tomates deshidratados al sol o "sun dried tomatoes" Es una man

Coca Mallorquina de Sardinas
Por: 8  Tiempo: 30 min. 
La Coca Mallorquina es un plato muy tradicional de la cocina española en especial para los días de la cuaresma. Siendo

Filete de Salmón en Salsa de Parcha
Por: 4  Tiempo: 20 min. 
Cortesía de: Chef Brenda CruzUn delicioso filete de salmón en salsa de parcha cortesía de Chef Brenda Cruz. La salsa de parcha combinada con miel d

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Este es un postre verdaderamente delicioso con un sabor muy cremoso y sin ser muy dulce. Es ideal para las fiestas de N
 
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