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Ensaladas

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Acerca de las ensaladas

Las ensaladas no sólo se trata de lechuga y tómate, si no de distintas mezclas entre vegetales, pescados, carnes, lácteos, y en algunos casos hasta frutas, exquisitas y apetitosas para cualquier paladar. Son recomendadas para todas las edad en especial en épocas calurosas ya que ayudan a hidratar el cuerpo gracias a la preparación que conllevan con ingredientes que tienen un alto contenido de agua, incluyendo los vegetales, los cuales son casi un 80% agua. Son esenciales en cualquier comida del día para tener una dieta balanceada y saludable.

Para adquirir una buena y deliciosa ensalada todo se trata de escoger una combinación balanceada e ingredientes frescos. Estos deben limpiarse antes de ser cortados para la preparación. Es importante saber que hay tres tipos de ensaladas. Están las ensaladas simples, de ingredientes de una sola variedad o género con la preparación y sazón adecuada. Tenemos las ensaladas compuestas, de varios ingredientes que pueden hacer una combinación de colores y suelen llevar un nombre propio con relación a alguna época, lugar o personaje, entre estas podemos encontrar algunas como la famosa ensalada Cesar y la ensalada Griega. También tenemos las ensaladillas que pueden tener pescados y mariscos y las que son compuestas por ingredientes con harinas y con vegetales como zanahorias, guisantes, papas, pimientos, entre otros, preparadas con aderezos con mayonesa. Aquí te brindamos recetas de ensaladas entre sus tres tipos para escoger.

 

Ensalada Caesar con Pollo a la Plancha
Por: 6  Tiempo: 40 min. 
El añadir pollo a la plancha o a la parrilla a esta ensalada, la convierte en un plato principal muy completo y nutritiv

Ensalada Chef
Por: 4  Tiempo: 15 min. 
Esta famosa ensalada lleva carne como jamón y pollo o pavo, huevo duro, tomate y queso. Todo encima de una cama de lechu

Ensalada Italiana
Por: 6  Tiempo: 15 min. 
Esta es una ensalada italiana muy nutritiva. Con una base de lechuga Romaine, se elabora con pimientos, alcachofas, zana

Ensalada de Jamonilla
Por: 1 taza  Tiempo: 10 min. 
Esta es una deliciosa ensalada para preparar sándwiches o como ensalada sola. También la puedes preparar para untar sobr

Ensalada Estilo Olive Garden
Por: 6  Tiempo: 15 min. 
Ahora puede preparar la mezcla que lleva esta deliciosa ensalada para una experiencia tan agradable como en el restauran

Ensalada de Espinacas con Frambuesa y Arandano
Por: 8  Tiempo: 15 min. 
Esta ensalada de espinaca contiene nueces, una excelente fuente de omega y ácidos graso, los cuales ayudan a reducir el

Ensalada de Pollo
Por: 6  Tiempo: 60 min. 
Esta es una ensalada muy fácil y sencilla de pollo que sirve como entremés o para preparar emparedados.

Ensalada de Pulpo
Por: 12  Tiempo: 30 min. 
Esta ensalada se come mucho en Puerto Rico y es muy fácil de preparar, refrescante y sabrosa. Un favorito en las zonas

Ensalada de Repollo
Por: 6  Tiempo: 20 min. 
La ensalada de repollo consiste en repollo rallado y zanahoria mezclados con un aderezo de mayonesa, vinagre, azúcar y m

Ensalada Shrimp Louie
Por: 4  Tiempo: 10 min. 
El ingrediente principal de esta ensalada es el camarón y se prepara con huevos duros, tomate, aguacate y pepinillos enc

Recetas más recientes

Arañitas de Plátanos
Por: 12  Tiempo: 30 min. 
Estas arañitas las puedes acompañar con carnes, aves o mariscos y pescados. También puedes servirlas como entremés.

Amarillos - Plátanos Maduros
Por: 4  Tiempo: 15 min. 
El plátano maduro es uno de los alimentos esenciales de la cocina latinoamericana. Mientras más maduros estén, más dulce

Funche
Por: 4  Tiempo: 20 min. 
El funche es un plato de harina de maíz que se prepara principalmente para el desayuno. La cantidad de azúcar depende de

Chuletas de Cerdo Empanadas de Abuelita
Por: 6  Tiempo: 30 min. 
Esta receta no puede ser más fácil. Además de chuletas de cerdo también la puedes preparar con chuletas de cordero.

Champola de Mangó de Abuelita
Por: 4  Tiempo: 5 min. 
La champola es la batida de frutas que preparaban nuestras abuelitas. Se utiliza una gran variedad de frutas como, guaya

Champola de Guanábana de Abuelita
Por: 4  Tiempo: 5 min. 
La champola es la batida de frutas que preparaban nuestras abuelitas. Se utiliza una gran variedad de frutas como mangó,
 
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