Cocteles

Algo sobre los cocteles

El secreto para saborear un coctel tal y como se preparan en las barras, muchas veces es  mantener la sencillez en cuanto a lo básico para la preparación.  Esto hace la diferencia entre un coctel delicioso sobre uno que no se puede terminar de tomar.  Aquí tienen cinco pasos básicos para lograr cocteles que disfrutarán una y otra vez.  Por supuesto con moderación.

Utiliza un licor de calidad. Un coctel preparado con un licor barato definitivamente no sabe igual que uno preparado con un licor de buena calidad.  Esto no quiere decir que tengas que gastar una fortuna en un buen licor.  Hoy en día, hay muchos licores buenos a un precio módico en el mercado. Usa ingredientes frescos lo más posible sobre los enlatados.

Utiliza ingredientes frescos lo más posible sobre los enlatados.  Esto aplica generalmente a los  jugos que se utilizan para la preparación.  Trata de obtener frutas frescas y exprimir el jugo de las mismas en vez de comprar jugos enlatados.  No sabe igual. Trata de igualar la temperatura del coctel con la temperatura de la copa o vaso antes de servirlo.  Decora el coctel cuando lo requiera y vierte los ingredientes y las medidas exactas y necesarias.

Brandy Por: 1  Tiempo: 1 min.  Las dos regiones principales productoras de brandy son Jerez y Penedés. La mayor diferencia entre el brandy y el coñac c

Chichaíto de Mangó Por: 1  Tiempo: 5 min.  Este es un delicioso coctel basado en el conocido chichaíto puertorriqueño. Se prepara con los ingredientes básicos del

Coñac Por: 1  Tiempo: 1 min.  El término coñac se refiere al brandy elaborado con uvas de la región de Cognac en Francia. El Brandy, un espíritu elabo

Daiquirí Por: 1  Tiempo: 3 min.  Este coctel se originó en Cuba y era uno de los cocteles favoritos de Ernest Hemingway y el presidente John F. Kennedy.

Dry Martini Por: 1  Tiempo: 2 min.  A diferencia del “Martini”, estel coctel no contiene casi vermut, lo cual lo convierte en un martini seco o “Dry Martini

Gin Apple Tonic Por: 1  Tiempo: 2 min.  Esta es una versión muy refrescante y muy popular entre las damas. Es una forma frutosa de disfrutar la ginebra.

Grasshopper Por: 1  Tiempo: 2 min.  Este es un coctel dulce con sabor a menta usualmente consumido después de la comida. Su nombre proviene del color verde

Harvey Wallbanger Por: 1  Tiempo: 3 min.  Este coctel se inventó para los anos ‘50s. Es un trago muy refrescante el cual combina los sabores de la china (naranja)

Licor de Café Por: 2  Tiempo: 20 min.  El licor de café combina los sabores del café con la vainilla. Se prepara con vodka o ron blanco según la preferencia de

Mango Navel Por: 1  Tiempo: 2 min.  Este coctel es una variación del Fuzzy Navel y es parte de la nueva tendencia de tragos y cocteles mezclados que surgier