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Aves

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Información sobre aves

En BuenApetito les brindamos una variedad de ideas para la preparación de diferentes aves. Debe saber que al momento de escoger estas carnes para consumo debe considerar que la piel no tenga manchas rojas y que la carne este firme, suave y clara.  Son de muy buen consumo, por su altas cantidad de proteínas necesarias para la nutrición y éstas son consideradas muy saludables.

En esta sección tendrán para escoger entre recetas clásicas y favoritas de todos los tiempos, y recetas para salir de las aves comunes y tratar algo diferente. Como el pato, que es de carne oscura y muy popular en la cocina oriental. La codorniz con su carne suave y deliciosa que no requiere mucho tiempo al cocinarse, la gallina guinea que su carne es considerada un plato sofisticado en la cocina de países como Francia y que al igual que la del faisán, tiene un sabor más pronunciado.

Sándwich de Ensalada de Pollo
Por: 4  Tiempo: 20 min. 
Para este sándwich se prepara una ensalada de pollo sencilla, fácil y rápida. Se añade lechuga y listo.

Pechugas de Pollo en Salsa de Albaricoque
Por: 4  Tiempo: 25 min. 
Este plato tiene una rica combinación fructosa con un toque de especias aromáticas muy placentera. Si no puedes obtener

Paella de Pollo
Por: 6  Tiempo: 60 min. 
Esta es una paella de pollo tradicional en su versión más sencilla pero exquisita. También puedes sustituir el pollo por

Pavo al Horno con Salsa de Queso y Mostaza
Por: 4  Tiempo: 30 min. 
Para variar esta receta también la puedes preparar utilizando otros vegetales y darle diferentes sabores. Asegúrate de n

Pollo Saltimbocca
Por: 4  Tiempo: 20 min. 
La palabra "Saltimbocca" es una combinación de términos italianos que significa “salta en la boca.” Esta receta lleva pe

Pollo en Salsa "Boursin"
Por: 6  Tiempo: 25 min. 
Una deliciosa salsa "Boursin" con setas y especias va muy bien con unas simple pechugas de pollo salteadas. El pollo que

Pollo Teriyaki
Por: 4  Tiempo: 20 min. 
El pollo teriyaki es un típico plato japonés muy fácil de preparar. La salsa teriyaki es hecha con varios ingredientes q

Pollo en Salsa Soya y Anís Estrellado
Por: 4  Tiempo: 45 min. 
Esta receta se prepara marinando el pollo primero para que adquiera el sabor de la salsa. es un plato delicioso y rico e

Alitas de Pollo "Buffalo Wings" Estilo "Bourbon"
Por: 6  Tiempo: 20 min. 
Estas alitas son fáciles de preparar y serán un éxito en tu próxima fiesta.

Terrina de Pollo
Por: 12  Tiempo: 30 min. 
No dejes de hacer esta sabrosa terrina de pollo, a todos les encantará. Es un aperitivo perfecto para todas las edades y

Recetas más recientes

Arañitas de Plátanos
Por: 12  Tiempo: 30 min. 
Estas arañitas las puedes acompañar con carnes, aves o mariscos y pescados. También puedes servirlas como entremés.

Amarillos - Plátanos Maduros
Por: 4  Tiempo: 15 min. 
El plátano maduro es uno de los alimentos esenciales de la cocina latinoamericana. Mientras más maduros estén, más dulce

Funche
Por: 4  Tiempo: 20 min. 
El funche es un plato de harina de maíz que se prepara principalmente para el desayuno. La cantidad de azúcar depende de

Chuletas de Cerdo Empanadas de Abuelita
Por: 6  Tiempo: 30 min. 
Esta receta no puede ser más fácil. Además de chuletas de cerdo también la puedes preparar con chuletas de cordero.

Champola de Mangó de Abuelita
Por: 4  Tiempo: 5 min. 
La champola es la batida de frutas que preparaban nuestras abuelitas. Se utiliza una gran variedad de frutas como, guaya

Champola de Guanábana de Abuelita
Por: 4  Tiempo: 5 min. 
La champola es la batida de frutas que preparaban nuestras abuelitas. Se utiliza una gran variedad de frutas como mangó,
 
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