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Aderezos cremosos

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Información sobre aderezos

El aderezo debe realzar el sabor de la ensalada.  Una gran variedad de ingredientes pueden ser utilizados para lograr un buen aderezo.  Sin embargo, los aderezos se dividen en tres tipos básicos;  cremosos, vinagreta sencilla y mayonesa o emulsificados.

Cremosos: Es una salsa que también es una emulsión sencilla compuesta de aceite y vinagre pero estabilizada con huevo o yema de huevo y mostaza para que no se separe.  La mayonesa es un producto importante para los aderezos ya que se usa como base para prepararlos.

Aderezo Italiano Cremoso
Por: 1½ tazas  Tiempo: 10 min. 
Este aderezo es igual al ya conocido aderezo italiano con la diferencia que se le añade mayonesa o ``buttermilk’’. Ideal

Aderezo Remoulade Cremoso
Por: 1¼ taza  Tiempo: 10 min. 
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Aderezo para Repollo ''Coleslaw''
Por: 8  Tiempo: 5 min. 
Este es el famoso aderezo que se utiliza para la ensalada de repollo o coleslaw'. Se compone de mayonesa, yogur, apio, m

Aderezo Thousand Island
Por: ¾ tazas  Tiempo: 10 min. 
Uno de los más populares aderezos. Un favorito que puede combinar con todo tipo de ensaladas. Muy fácil de preparar, dul

Aderezo Tzatziki - Yogur y Eneldo
Por: 6  Tiempo: 30 min. 
Un aderezo basado en la salsa griega tzatziki. Lo puede combinar con una ensalada de lechuga y vegetales. También lo pue

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Pollo Relleno con Salsa de Sangría y Zanahoria
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Triángulos de Pollo, Queso Mozarella y Parmesano
Por: 48  Tiempo: 60 min. 
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Pernil Desmenuzado Estilo Sureño "Pulled Pork"
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Esta es la típica receta del cerdo o pernil desmenuzado del sur de los Estados Unidos. Su preparacion permite que la ca
 
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