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Acompañantes

acompañantes

La importancia de los acompañantes

Unos buenos acompañantes refuerzan y dan el toque necesario para balancear el plato principal.  Pueden ser verduras, vegetales, frutas, granos y pastas entre otras.  Que dan suficientes opciones para tener la mejor combinación.  Los acompañantes ayudan a hacer de su comida una experiencia más deliciosa.

Papas Caseras

Papas Caseras
Por: 4  Tiempo: 45 min. 
Esta receta lleva papas rojas, cebolla y pimientos verdes y rojos. Para más textura, puedes dejarle la cascara a las pap

Amarillos - Plátanos Maduros

Amarillos - Plátanos Maduros
Por: 4  Tiempo: 15 min. 
El plátano maduro es uno de los alimentos esenciales de la cocina latinoamericana. Mientras más maduros estén, más dulce

Batatas Fritas

Batatas Fritas
Por: 4  Tiempo: 30 min. 
La batatas se cultiva mayormente en latinoamérica. Su riqueza en vitaminas y otros compuestos antioxidantes, dan energía

Trifongo Puertorriqueño

Trifongo Puertorriqueño
Por: 4  Tiempo: 30 min. Cortesía de: Chef José Amaury Berrios
Esta es una deliciosa variación del mofongo puertorriqueño combinando el plátano verde con el plátano maduro y la yuca.

Canoas de Plátanos Maduros

Canoas de Plátanos Maduros
Por: 4  Tiempo: 30 min. 
Para esta receta trata de conseguir plátanos grandes y bien maduros para que el dulce del plátano contraste con el sabor

Cacerola de Batata Dulce con Malvaviscos

Cacerola de Batata Dulce con Malvaviscos
Por: 6  Tiempo: 30 min. 
Esta receta es una cacerola de batata dulce con malvaviscos. Una combinación muy sabrosa sobre todo para los niños y una

Guanimes

Guanimes
Por: 8  Tiempo: 50 min. 
Este plato es muy conocido en el sur de Puerto Rico, principalmente en Ponce. Viene de la época en la que la harina de m

Papas Rellenas de Carne con Queso

Papas Rellenas de Carne con Queso
Por: 2  Tiempo: 30 min. 
Estas papas son muy fáciles de preparar y muy sabrosas. Si prefiere, no es necesario añadir sal ya que el queso contiene

Calabacín al Horno con Queso

Calabacín al Horno con Queso
Por: 4  Tiempo: 50 min. 
Una forma muy agradable de saborear el calabacín “zucchini”. Se puede sustituir el queso por parmesano si desea.

Calabaza Bellota Rostizada Dulce

Calabaza Bellota Rostizada Dulce
Por: 2  Tiempo: 60 min. 
La calabaza bellota o “acorn squash”, si no la conoces se le da su nombre porque tiene la forma de una bellota. La parte

Recetas más recientes

Frozen Mudslide
Por: 1  Tiempo: 5 min. 
El Frozen Mudslide es un coctel que se compone de vodka, licor de café y Baileys. Se preparar con helado de vainilla el

Meatloaf de Tomates Deshidratados en Salsa Roja
Por: 8  Tiempo: 50 min. 
Una forma muy gustosa de preparar el Meatloaf añadiéndole tomates deshidratados al sol o "sun dried tomatoes" Es una man

Coca Mallorquina de Sardinas
Por: 8  Tiempo: 30 min. 
La Coca Mallorquina es un plato muy tradicional de la cocina española en especial para los días de la cuaresma. Siendo

Filete de Salmón en Salsa de Parcha
Por: 4  Tiempo: 20 min. 
Cortesía de: Chef Brenda CruzUn delicioso filete de salmón en salsa de parcha cortesía de Chef Brenda Cruz. La salsa de parcha combinada con miel d

Pudín de Pan con Salsa Anglaise de Sangría
Por: 16  Tiempo: 120 min. 
El Pudín de Pan de por sí es un postre delicioso y muy deseado tanto por los niños como los adultos. Al añadirle una sa

Mousse de Turrón
Por: 12  Tiempo: 8 min. 
Este es un postre verdaderamente delicioso con un sabor muy cremoso y sin ser muy dulce. Es ideal para las fiestas de N
 
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