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Sobre las recetas de BuenApetito!

Aquí encontrarás una gran variedad de recetas para todos los gustos.  Recetas tradicionales, clásicas, del ayer, típicas de Puerto Rico y las que ya son parte de nosotros. También verás de otros países, para las diferentes dietas y recetas de nuestras abuelitas.

Recetas de desayunos, almuerzos, meriendas, entremeses, aperitivos, todo tipo de carnes, aves y mariscos, y preparaciones a la barbacoa.  También encontrarás una enorme variedad de cocteles para todas las ocasiones y una gran selección de postres de Puerto Rico y del mundo entero.  También puedes buscar como se preparan las diferentes bases de la cocina para una preparación perfecta y consejos y trucos culinarios.

Papa asada
Por: 4  Tiempo: 50 min.
A veces las papas al horno suelen ser la parte más principal de la comida. El tiempo de hornear varía según la temperatu

Pinchos de Carne de Cerdo a la Barbacoa
Por: 12  Tiempo: 20 min.
Los pinchos de Puerto Rico son una variación de los conocidos “shish kebob” o brochetas. Muchos establecimientos prepara

Brandy
Por: 1  Tiempo: 1 min.
Las dos regiones principales productoras de brandy son Jerez y Penedés. La mayor diferencia entre el brandy y el coñac c

Langostinos Gratinados
Por: 4  Tiempo: 20 min.
Esta es una receta de langostinos gratinados con salsa de crema, cebolla y licores flambeados, es muy sabrosa, fácil y b

Linguini en Salsa de Almejas
Por: 6  Tiempo: 30 min.
La pasta con almejas o “alle vongole veraci” es una de las diferentes maneras de preparar la pasta en la cocina italiana

Salsa Cacciatore
Por: 2 tazas  Tiempo: 105 min.
Esta es una típica salsa italiana la cual se prepara para cubrir pollo o pastas. Posee un sabor rico de por sí, pero se

Crema de Queso
Por: 4  Tiempo: 30 min.
El queso predilecto para esta receta es el gouda por su delicioso y suave sabor y porque derrite fácilmente.

Jambalaya Casero
Por: 6  Tiempo: 50 min.
Esta es una variación del famoso jambalaya creole. Se prepara con un sabor más criollo que el original, sin embargo pos

Chocolate Caliente
Por: 2  Tiempo: 10 min.
Nada como un rico chocolate caliente después de un día ajetreado. Esta receta utiliza leche evaporada para un chocolate

Ensalada Griega de Espinaca
Por: 6  Tiempo: 15 min.
Sumamente refrescante, esta ensalada se prepara con espinaca. El queso feta se utiliza por encima de la ensalada y en el

Recetas más recientes

Chuletas de Cerdo Empanadas de Abuelita
Por: 6  Tiempo: 30 min. 
Esta receta no puede ser más fácil. Además de chuletas de cerdo también la puedes preparar con chuletas de cordero.

Champola de Mangó de Abuelita
Por: 4  Tiempo: 5 min. 
La champola es la batida de frutas que preparaban nuestras abuelitas. Se utiliza una gran variedad de frutas como, guaya

Champola de Guanábana de Abuelita
Por: 4  Tiempo: 5 min. 
La champola es la batida de frutas que preparaban nuestras abuelitas. Se utiliza una gran variedad de frutas como mangó,

Arroz con Leche de Abuelita
Por: 2  Tiempo: 25 min. 
Esta es la receta de nuestras abuelas del arroz con leche. Que no era otra cosa que una sopa espesa de arroz con una bas

Arroz con Bacalao de Abuelita
Por: 8  Tiempo: 30 min. 
Siempre se recuerda las pobres condiciones económicas que tuvo Puerto Rico a fines del siglo 19 y principios del siglo 2

Albóndigas de Abuelita
Por: 10  Tiempo: 45 min. 
Esta receta es un clásico tal y como lo preparaban nuestras abuelitas que hacían las mejores albóndigas del mundo!
 
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