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Sobre las recetas de BuenApetito!

Aquí encontrarás una gran variedad de recetas para todos los gustos.  Recetas tradicionales, clásicas, del ayer, típicas de Puerto Rico y las que ya son parte de nosotros. También verás de otros países, para las diferentes dietas y recetas de nuestras abuelitas.

Recetas de desayunos, almuerzos, meriendas, entremeses, aperitivos, todo tipo de carnes, aves y mariscos, y preparaciones a la barbacoa.  También encontrarás una enorme variedad de cocteles para todas las ocasiones y una gran selección de postres de Puerto Rico y del mundo entero.  También puedes buscar como se preparan las diferentes bases de la cocina para una preparación perfecta y consejos y trucos culinarios.

Bola de Fuego
Por: 20  Tiempo: 15 min.
Esta receta es confeccionada con mermelada de piña pero puede sustituirla por mermelada de mangó. ¡Un éxito en cualquier

Pollo al Limón
Por: 6  Tiempo: 75 min.
Es la carne preferida de los pequeños de la casa por ser blanca y muy tierna. Esta forma de preparar el pollo, le encant

Chuletas de Cerdo Ahumadas con Salsa de Soya
Por: 8  Tiempo: 20 min.
La salsa soya resalta el sabor a las chuletas ahumadas dándole un toque oriental.

Ensalada de Espinaca
Por: 6  Tiempo: 20 min.
Esta es una ensalada muy refrescante, sobre todo para nuestro clima. Comprende de espinaca fresca, huevos duros, setas f

Ñoqui de Batata en Salsa de Mantequilla Tostada
Por: 8  Tiempo: 60 min.
Esta receta casera es muy fácil de preparar y tiene un sabor más suave con un toque dulce como solo se logra con la bata

Halibut Asado en Salsa de Queso Parmesano
Por: 4  Tiempo: 20 min.
Esta receta con queso parmesano le va muy bien al halibut ya que el sabor del queso parmesano le realza el sabor a este

Salsa Boloñesa
Por: 6  Tiempo: 120 min.
Boloñesa es una salsa usada comúnmente para acompañar pastas como espaguetis o polenta. Cuando acompaña a un plato en pa

Crema de Papas
Por: 6  Tiempo: 30 min.
La papa es alta en carbohidratos, vitaminas y minerales. Puedes usar cualquier tipo de papa. Nuestra favorita es la “Yuk

Recetas más recientes

Filete de Salmón en Salsa de Parcha
Por: 4  Tiempo: 20 min. 
Cortesía de: Chef Brenda CruzUn delicioso filete de salmón en salsa de parcha cortesía de Chef Brenda Cruz. La salsa de parcha combinada con miel d

Pudín de Pan con Salsa Anglaise de Sangría
Por: 16  Tiempo: 120 min. 
El Pudín de Pan de por sí es un postre delicioso y muy deseado tanto por los niños como los adultos. Al añadirle una sa

Mousse de Turrón
Por: 12  Tiempo: 8 min. 
Este es un postre verdaderamente delicioso con un sabor muy cremoso y sin ser muy dulce. Es ideal para las fiestas de N

Pollo Relleno con Salsa de Sangría y Zanahoria
Por: 12  Tiempo: 45 min. 
Una alternativa para rellenar el pollo que viene procesado, cocinado y envasado fresco. El relleno que se utiliza realz

Triángulos de Pollo, Queso Mozarella y Parmesano
Por: 48  Tiempo: 60 min. 
Impresiona a tus invitados con estos deliciosos triángulos con masa de Filo rellenos de pollo. También puedes utilizar

Muffins de Dulce de Leche
Por: 12  Tiempo: 40 min. 
Estos Muffins son muy fáciles y rápidos de preparar. También los puedes hacer más pequeños tamaño "cupcake". Utiliza u
 
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Mixólogo José "Yeye" Ortega
Mixólogo y Profesor de Coctelería

 

 
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Mixólogo y Profesor de Coctelería

 

 
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Autor de Cocina y Chef Ejecutivo

 

 
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Chef y Propietaria