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Sobre las recetas de BuenApetito!

Aquí encontrarás una gran variedad de recetas para todos los gustos.  Recetas tradicionales, clásicas, del ayer, típicas de Puerto Rico y las que ya son parte de nosotros. También verás de otros países, para las diferentes dietas y recetas de nuestras abuelitas.

Recetas de desayunos, almuerzos, meriendas, entremeses, aperitivos, todo tipo de carnes, aves y mariscos, y preparaciones a la barbacoa.  También encontrarás una enorme variedad de cocteles para todas las ocasiones y una gran selección de postres de Puerto Rico y del mundo entero.  También puedes buscar como se preparan las diferentes bases de la cocina para una preparación perfecta y consejos y trucos culinarios.

Papa asada
Por: 4  Tiempo: 50 min.
A veces las papas al horno suelen ser la parte más principal de la comida. El tiempo de hornear varía según la temperatu

Pinchos de Carne de Cerdo a la Barbacoa
Por: 12  Tiempo: 20 min.
Los pinchos de Puerto Rico son una variación de los conocidos “shish kebob” o brochetas. Muchos establecimientos prepara

Brandy
Por: 1  Tiempo: 1 min.
Las dos regiones principales productoras de brandy son Jerez y Penedés. La mayor diferencia entre el brandy y el coñac c

Langostinos Gratinados
Por: 4  Tiempo: 20 min.
Esta es una receta de langostinos gratinados con salsa de crema, cebolla y licores flambeados, es muy sabrosa, fácil y b

Linguini en Salsa de Almejas
Por: 6  Tiempo: 30 min.
La pasta con almejas o “alle vongole veraci” es una de las diferentes maneras de preparar la pasta en la cocina italiana

Salsa Cacciatore
Por: 2 tazas  Tiempo: 105 min.
Esta es una típica salsa italiana la cual se prepara para cubrir pollo o pastas. Posee un sabor rico de por sí, pero se

Crema de Queso
Por: 4  Tiempo: 30 min.
El queso predilecto para esta receta es el gouda por su delicioso y suave sabor y porque derrite fácilmente.

Jambalaya Casero
Por: 6  Tiempo: 50 min.
Esta es una variación del famoso jambalaya creole. Se prepara con un sabor más criollo que el original, sin embargo pos

Chocolate Caliente
Por: 2  Tiempo: 10 min.
Nada como un rico chocolate caliente después de un día ajetreado. Esta receta utiliza leche evaporada para un chocolate

Ensalada Griega de Espinaca
Por: 6  Tiempo: 15 min.
Sumamente refrescante, esta ensalada se prepara con espinaca. El queso feta se utiliza por encima de la ensalada y en el

Recetas más recientes

Filete de Salmón en Salsa de Parcha
Por: 4  Tiempo: 20 min. 
Cortesía de: Chef Brenda CruzUn delicioso filete de salmón en salsa de parcha cortesía de Chef Brenda Cruz. La salsa de parcha combinada con miel d

Pudín de Pan con Salsa Anglaise de Sangría
Por: 16  Tiempo: 120 min. 
El Pudín de Pan de por sí es un postre delicioso y muy deseado tanto por los niños como los adultos. Al añadirle una sa

Mousse de Turrón
Por: 12  Tiempo: 8 min. 
Este es un postre verdaderamente delicioso con un sabor muy cremoso y sin ser muy dulce. Es ideal para las fiestas de N

Pollo Relleno con Salsa de Sangría y Zanahoria
Por: 12  Tiempo: 45 min. 
Una alternativa para rellenar el pollo que viene procesado, cocinado y envasado fresco. El relleno que se utiliza realz

Triángulos de Pollo, Queso Mozarella y Parmesano
Por: 48  Tiempo: 60 min. 
Impresiona a tus invitados con estos deliciosos triángulos con masa de Filo rellenos de pollo. También puedes utilizar

Muffins de Dulce de Leche
Por: 12  Tiempo: 40 min. 
Estos Muffins son muy fáciles y rápidos de preparar. También los puedes hacer más pequeños tamaño "cupcake". Utiliza u
 
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Mixólogo y Profesor de Coctelería

 

 
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Mixólogo y Profesor de Coctelería

 

 
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