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Recetas de Nicaragua

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La Cocina Nicaragüense

La cocina nicaragüense se caracteriza por ser poco condimentada aunque con mucho sabor. Entre sus ingredientes más comunes están el maíz, el cual es de mayor consumo en el país y con el cual elaboran exquisitos platos como los Nacatamales, el pan Perrerreque y bebidas como el Tiste y el Atol. También el arroz, como en mucho de los países latinoamericanos, es de gran uso y con el cual se cocinan platos típicos como el Gallo Pinto, un arroz con frijoles rojos mezclado con aceite. Así como estos platos, hay muchos otros que identifican la gastronomía de Nicaragua y la hacen deliciosa.


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Recetas más recientes

Aderezo Vinagreta Balsámica
Por: 4  Tiempo: 5 min. 
Un aderezo de vinagreta muy gustoso con un balance adecuado de aceite de oliva y vinagre balsámico. El ajo y la mostaza

Aderezo Vinagreta de Ajonjolí
Por: ½ taza  Tiempo: 10 min. 
Un aderezo con sabor a ajonjolí y base de salsa de soya. Los ingredientes que lleva como el jengibre y el cilantro le br

Aderezo Aioli
Por: 1  Tiempo: 10 min. 
Este aderezo proviene de la salsa Aioli pero se prepara menos espesa para cubrir ensaladas. Fácil y rápido de hacer.

Aderezo Cesar Cremoso
Por: 1 1  Tiempo: 5 min. 
Este aderezo es la receta tal y como se preparó hace muchos años, sencilla y sin añadirle otros ingredientes que se le a

Aderezo Agridulce
Por: 2  Tiempo: 10 min. 
Esta receta es basada en la receta utilizada en varios restaurantes que se distinguen por su famoso aderezo agridulce. E

Aderezo Blue Cheese
Por: 1  Tiempo: 5 min. 
Este es un aderezo muy práctico y fácil de preparar. Hoy en día se conoce por todo el mundo. Muy conocido para acompañar
 
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Mixólogo y Profesor de Coctelería

 

 
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Mixólogo y Profesor de Coctelería

 

 
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