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Recetas de Nicaragua

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La Cocina Nicaragüense

La cocina nicaragüense se caracteriza por ser poco condimentada aunque con mucho sabor. Entre sus ingredientes más comunes están el maíz, el cual es de mayor consumo en el país y con el cual elaboran exquisitos platos como los Nacatamales, el pan Perrerreque y bebidas como el Tiste y el Atol. También el arroz, como en mucho de los países latinoamericanos, es de gran uso y con el cual se cocinan platos típicos como el Gallo Pinto, un arroz con frijoles rojos mezclado con aceite. Así como estos platos, hay muchos otros que identifican la gastronomía de Nicaragua y la hacen deliciosa.


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