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Recetas de Brazil

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La Cocina Brasileña

La cocina brasileña es rica en culturas ya que cuenta con influenzas alemanas, italianas, africanas, indígenas y árabes pero sobre todo portuguesas. Debido a su gran tamaño y expansión, Brasil cuenta con una gama de platos típicos que pueden variar según su localidad, pero podemos denominar varios factores comunes en esta cocina como lo es la deliciosa Feijoada que es catalogado como uno de los platos de mayor tradición en todo el país, el Acarajé el cual es de mayor frecuencia en las ciudades del noreste y que surgió gracias a su influencia africana y la Canjica que es conocido como un delicioso postre tradicional y de donde brotan influencias portuguesas. Estos y muchos otros platos componen la auténtica cocina de Brasil.

Jugo de Acai
Por: 2  Tiempo: 10 min. 
La acai tiene un contenido muy alto de fibra insoluble y antocianinas, sustancias antioxidantes que le proveen el color

Quindim Brasileño
Por: 8  Tiempo: 60 min. 
Un delicioso postre brasileño algo parecido al tocino del cielo pero con un toque de coco y limón.

Caipirinha
Por: 1  Tiempo: 5 min. 
Este es el trago nacional de Brazil. Para una Caipirinha autentica, es necesario el licor de cachaça o cachaza el cual e

Recetas más recientes

Pollo Relleno con Salsa de Sangría y Zanahoria
Por: 12  Tiempo: 45 min. 
Una alternativa para rellenar el pollo que viene procesado, cocinado y envasado fresco. El relleno que se utiliza realz

Triángulos de Pollo, Queso Mozarella y Parmesano
Por: 48  Tiempo: 60 min. 
Impresiona a tus invitados con estos deliciosos triángulos con masa de Filo rellenos de pollo. También puedes utilizar

Muffins de Dulce de Leche
Por: 12  Tiempo: 40 min. 
Estos Muffins son muy fáciles y rápidos de preparar. También los puedes hacer más pequeños tamaño "cupcake". Utiliza u

Dulce de Grosellas
Por: 8  Tiempo: 35 min. 
Las grosellas usualmente se obtienen en el campo donde se dan silvestres o con alguien que tenga un árbol de grosellas e

Flan de Amarillos (Plátanos Maduros)
Por: 12  Tiempo: 60 min. 
Una deliciosa variación del flan tradicional que aprovecha los amarillos o plátanos que tengas en la cocina y que ya com

Pernil Desmenuzado Estilo Sureño "Pulled Pork"
Por: 24  Tiempo: 6 horas 
Esta es la típica receta del cerdo o pernil desmenuzado del sur de los Estados Unidos. Su preparacion permite que la ca
 
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