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Recetas de Argentina

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La Cocina Argentina

La cocina Argentina tiene alta influencia europea, en especial italiana, es por esto que se diferencia del resto de América Latina. Debido a su alta producción de maíz, leche, trigo y carnes a nivel mundial podemos entender sus tendencias gastronómicas, por ejemplo, uno de los cortes de carnes con más fama es el Churrasco que es conocido como un clásico de la cocina argentina, el cual como tradición, siempre es acompañado por la salsa chimichurri junto con el chorizo argentino y la morcilla que no pueden faltar en el menú. Podemos también notar otros platos de importancia en esta cocina como el Ñoqui que es una de las pastas preferidas, la pizza que se caracteriza por llevar más masa que la italiana y las deliciosas empanadas argentinas, que hoy día ya se pueden encontrar de distintos sabores y que son los aperitivos favoritos de muchos.

Masa para Ñoqui
Por: 36  Tiempo: 60 min. 
El ñoqui que hoy en día encontramos en los mercados por lo general, es algo pesado y con un sabor muy pronunciado a hari

Salsa Chimichurri
Por: 6  Tiempo: 10 min. 
El chimichurri es una salsa o aderezo de la cocina Argentina que generalmente acompaña a los asados de ese país. Hay muc

Empanadas de Carne al Horno
Por: 15  Tiempo: 40 min. 
Esta receta de empanadas de carne es muy sencilla de preparar. Asegúrate que la carne tenga un buen sabor y quede bien c

Empanadas de Queso al Horno
Por: 15  Tiempo: 30 min. 
Esta es una de las recetas de empanadas más fáciles de preparar. La mezcla del queso derretido y cebolla junto con el du

Recetas más recientes

Arroz con Leche de Abuelita
Por: 2  Tiempo: 25 min. 
Esta es la receta de nuestras abuelas del arroz con leche. Que no era otra cosa que una sopa espesa de arroz con una bas

Arroz con Bacalao de Abuelita
Por: 8  Tiempo: 30 min. 
Siempre se recuerda las pobres condiciones económicas que tuvo Puerto Rico a fines del siglo 19 y principios del siglo 2

Albóndigas de Abuelita
Por: 10  Tiempo: 45 min. 
Esta receta es un clásico tal y como lo preparaban nuestras abuelitas que hacían las mejores albóndigas del mundo!
 
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