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Recetas de México

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La Cocina Mexicana

La cocina mexicana es incomparable. No importa en qué parte del mundo te encuentres, los tacos, la enchilada, el delicioso guacamole y unos exquisitos nachos con salsa, refrito o queso siempre gritan ¡México! y a pesar de que varios de sus ingredientes y técnicas provienen de influencias españolas, africanas, asiáticas y del medio oriente, han podido crear una originalidad culinaria en la que sus platos, sus colores, sabores y texturas se han convertido en una emblemática nacional. Es por esto que fue reconocida en el 2010 como patrimonio inmaterial de la humanidad por la UNESCO y por la cual hoy día es la favorita de muchos.

Tortillas de Trigo
Por: 12  Tiempo: 45 min. 
Las tortillas son el pan esencial de México. Son muy sencillas de hacer y se pueden comer solas o acompañadas de una gra

Margarita
Por: 1  Tiempo: 3 min. 
La margarita es uno de los cocteles más populares del mundo. Original de México, se prepara con tequila, licor de china

Tacos de Tilapia
Por: 6  Tiempo: 15 min. 
Esta receta la puedes preparar con otra variedad de pescado. Sin embargo, la tilapia es un pescado claro, de suave sabor

Cielito Lindo
Por: 10  Tiempo: 20 min. 
Uno de los aperitivos mexicanos más populares y sabrosos. Puedes hacer muchas variaciones con este delicioso plato.

Nachos con Camarones y Aguacate
Por: 8  Tiempo: 30 min. 
Estos aperitivos de nachos una gran dosis de grasas no saturadas ideales para ayudar a bajar el colesterol. Son ligeros

Quesadillas de Queso Gruyere y Albahaca
Por: 16  Tiempo: 10 min. 
Una gran combinación diferente para impresionar en tu próxima fiesta o reunión. El suave sabor del queso gruyere junto c

Pico de Gallo
Por: 4  Tiempo: 15 min. 
Por pico de gallo se conocen muchas salsas con diferentes ingredientes cortados en cuadraditos. Esta receta es muy básic

Tortillas de Maíz
Por: 12  Tiempo: 90 min. 
El principal elemento en la mesa mexicana son las deliciosas tortillas de maíz. Se utilizan para preparar tacos, enchila

Huevos Rancheros
Por: 4  Tiempo: 15 min. 
Esta forma de preparar los huevos es muy popular fuera de México. Es fácil de elaborar y muy sabrosa sobre todo para el

Ceviche de Pulpo Mexicano
Por: 6  Tiempo: 30 min. 
Esta receta crea un toque mexicano al ceviche de pulpo. Recuerda siempre cocinar el pulpo hasta que esté tierno, no lo c

Recetas más recientes

Filete de Salmón en Salsa de Parcha
Por: 4  Tiempo: 20 min. 
Cortesía de: Chef Brenda CruzUn delicioso filete de salmón en salsa de parcha cortesía de Chef Brenda Cruz. La salsa de parcha combinada con miel d

Pudín de Pan con Salsa Anglaise de Sangría
Por: 16  Tiempo: 120 min. 
El Pudín de Pan de por sí es un postre delicioso y muy deseado tanto por los niños como los adultos. Al añadirle una sa

Mousse de Turrón
Por: 12  Tiempo: 8 min. 
Este es un postre verdaderamente delicioso con un sabor muy cremoso y sin ser muy dulce. Es ideal para las fiestas de N

Pollo Relleno con Salsa de Sangría y Zanahoria
Por: 12  Tiempo: 45 min. 
Una alternativa para rellenar el pollo que viene procesado, cocinado y envasado fresco. El relleno que se utiliza realz

Triángulos de Pollo, Queso Mozarella y Parmesano
Por: 48  Tiempo: 60 min. 
Impresiona a tus invitados con estos deliciosos triángulos con masa de Filo rellenos de pollo. También puedes utilizar

Muffins de Dulce de Leche
Por: 12  Tiempo: 40 min. 
Estos Muffins son muy fáciles y rápidos de preparar. También los puedes hacer más pequeños tamaño "cupcake". Utiliza u
 
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