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Recetas Arabes

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La Cocina Arabe

La cocina Árabe es un conjunto de la gastronomía de los distintos países árabes del golfo incluyendo la Península Arábica, la gastronomía mediterránea e india. Se denotan ingredientes típicos de esta cocina como lo son la carne de cordero, el yogur, arroz, té, la berenjena, entre muchos otros más, y especies que no pueden faltar como la canela, azafrán, cúrcuma, ajo, entre otros que son quienes hacen de esta comida auténtica e inigualable en sabor.

Hummus
Por: 4  Tiempo: 20 min. 
Esta receta nos llega de la cocina árabe y es una salsa espesa o puré de garbanzos cocidos y crema de ajonjolí o tahini.

Sándwich de Falafel
Por: 4  Tiempo: 40 min. 
El sándwich de falafel se prepara con falafel dentro de un pan pita y complementado con vegetales y salsa de yogurt o de

Ensalada Tabbouleh
Por: 4  Tiempo: 10 min. 
Esta tradicional ensalada Árabe es muy refrescante y nutritiva. Muy apta para un almuerzo en un día de mucho calor. Hoy

Hummus de Frijoles Negros, Prosciutto
Por: 32  Tiempo: 25 min. 
Una deliciosa variación del Hummus en el cual se combinan los sabores ácidos de la preparación original con un suave toq

Arroz Pakistani
Por: 6  Tiempo: 40 min. 
La elaboración de esta receta de arroz Pakistani tiene la peculiariedad de que el arroz es añadido a la sartén junto al

Baklawa
Por: 64  Tiempo: 180 min. 
El Baklawa o Baklava, como se conoce hoy en día, es un postre mediterráneo de origen Árabe y Griego respectivamente. Se

Arak
Por: 1  Tiempo: 5 min. 
El "Arak" es una típica bebida del Medio Oriente. Por su alto contenido alcohólico, los árabes de Medio Oriente conocen

Falafel
Por: 12  Tiempo: 30 min. 
Falafel es una receta del Medio Oriente de albóndigas de garbanzos. Se sirve como aperitivo o dentro de pan pita como un

Arroz Arabe
Por: 6  Tiempo: 30 min. 
Un arroz de color marrón con un aroma muy agradable y de rico sabor. Es un arroz muy ligero, ecónomico y medio dulce que

Baba Ghanoush
Por: 4  Tiempo: 45 min. 
El Baba Ghanoush es un puré de berenjena oriundo del medio oriente, el cual se sirve como aperitivo o entrante, acompaña

Recetas más recientes

Amarillos - Plátanos Maduros
Por: 4  Tiempo: 15 min. 
El plátano maduro es uno de los alimentos esenciales de la cocina latinoamericana. Mientras más maduros estén, más dulce

Funche
Por: 4  Tiempo: 20 min. 
El funche es un plato de harina de maíz que se prepara principalmente para el desayuno. La cantidad de azúcar depende de

Chuletas de Cerdo Empanadas de Abuelita
Por: 6  Tiempo: 30 min. 
Esta receta no puede ser más fácil. Además de chuletas de cerdo también la puedes preparar con chuletas de cordero.

Champola de Mangó de Abuelita
Por: 4  Tiempo: 5 min. 
La champola es la batida de frutas que preparaban nuestras abuelitas. Se utiliza una gran variedad de frutas como, guaya

Champola de Guanábana de Abuelita
Por: 4  Tiempo: 5 min. 
La champola es la batida de frutas que preparaban nuestras abuelitas. Se utiliza una gran variedad de frutas como mangó,

Arroz con Leche de Abuelita
Por: 2  Tiempo: 25 min. 
Esta es la receta de nuestras abuelas del arroz con leche. Que no era otra cosa que una sopa espesa de arroz con una bas
 
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