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Recetas de Grecia

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La Cocina Griega

Para la cultura griega siempre ha sido de importancia la cocina, tanto así que desde sus comienzos, a los jóvenes se les enseñaba sobre el arte culinario con igual importancia que se le enseñaba de la ciencia, filosofía y geometría. A pesar de que varía según la región e islas, la cocina griega cuenta con similitudes en sus ingredientes. Es de gran uso el aceite de oliva, las aceitunas Kalamata, las especias como el ajo, las frutas y verduras como el limón, el tomate y la berenjena, los pescados son de gran uso en zonas costeras y en las islas y las carnes, en especial el cordero. Esta se caracteriza por su variedad de sabores y su elaboración sencilla. Es una dieta influenciada por la cocina mediterránea y oriental. Entre los platos que han hecho esta gastronomía famosa están la 'Moussaka' o musaca, el inigualable queso Feta, los Gyros, la Magiritsa y la salsa Tzatziki.

Ensalada Griega de Espinaca
Por: 6  Tiempo: 15 min. 
Sumamente refrescante, esta ensalada se prepara con espinaca. El queso feta se utiliza por encima de la ensalada y en el

Pizza Griega
Por: 1 pizza  Tiempo: 60 min. 
Esta receta de pizza griega es rica en textura y contiene una combinación muy distintivamente de sabores griegos. Esta p

Arroz Griego
Por: 6  Tiempo: 45 min. 
El arroz griego es un plato de Grecia el cual se hace con ingredientes diferentes a los de otros países, y como consecue

Pollo Griego
Por: 8  Tiempo: 45 min. 
Un plato delicioso y ligero. Perfecto para esas tardes calurosas. Puedes servir con rebanadas de jitomate, queso feta y

Ensalada Griega
Por: 6  Tiempo: 15 min. 
Si alguna vez tiene la oportunidad de saborear una deliciosa ensalada en Grecia, se dará cuenta que no contiene ningún t

Pollo con Ciruelas Pasas
Por: 4  Tiempo: 50 min. 
Este es un delicioso plato de pollo original de Kozani, la parte norte de Grecia. Las ciruelas y la cebolla le dan un sa

Baklawa
Por: 64  Tiempo: 180 min. 
El Baklawa o Baklava, como se conoce hoy en día, es un postre mediterráneo de origen Árabe y Griego respectivamente. Se

Aderezo Tzatziki - Yogur y Eneldo
Por: 6  Tiempo: 30 min. 
Un aderezo basado en la salsa griega tzatziki. Lo puede combinar con una ensalada de lechuga y vegetales. También lo pue

Recetas más recientes

Filete de Salmón en Salsa de Parcha
Por: 4  Tiempo: 20 min. 
Cortesía de: Chef Brenda CruzUn delicioso filete de salmón en salsa de parcha cortesía de Chef Brenda Cruz. La salsa de parcha combinada con miel d

Pudín de Pan con Salsa Anglaise de Sangría
Por: 16  Tiempo: 120 min. 
El Pudín de Pan de por sí es un postre delicioso y muy deseado tanto por los niños como los adultos. Al añadirle una sa

Mousse de Turrón
Por: 12  Tiempo: 8 min. 
Este es un postre verdaderamente delicioso con un sabor muy cremoso y sin ser muy dulce. Es ideal para las fiestas de N

Pollo Relleno con Salsa de Sangría y Zanahoria
Por: 12  Tiempo: 45 min. 
Una alternativa para rellenar el pollo que viene procesado, cocinado y envasado fresco. El relleno que se utiliza realz

Triángulos de Pollo, Queso Mozarella y Parmesano
Por: 48  Tiempo: 60 min. 
Impresiona a tus invitados con estos deliciosos triángulos con masa de Filo rellenos de pollo. También puedes utilizar

Muffins de Dulce de Leche
Por: 12  Tiempo: 40 min. 
Estos Muffins son muy fáciles y rápidos de preparar. También los puedes hacer más pequeños tamaño "cupcake". Utiliza u
 
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