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Recetas de España

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La Cocina Española

Las inmigraciones de Roma, Grecia y del Mediterráneo le dieron comienzo a una mezcla gastronómica con la cultura ya existente en España y se fue desarrollando poco a poco la famosa y tan deliciosa cocina española que hoy día todos conocemos y que, sin duda alguna, ayudó a desarrollar muchas de las culturas gastronómicas latino-americanas. El uso del pescado, el cerdo, cordero, arroz y chorizo es esencial y hacen de esta cocina una verdaderamente inigualable la cual compone platos reconocidos mundialmente como Las Paellas, el Jamón Serrano, el Caldo Gallego, la deliciosa Crema Catalana entre muchos otros auténticos platos que brotan la originalidad española.

Paella Marinera
Por: 6  Tiempo: 60 min. 
Esta es una paella de mariscos solamente en una versión muy fácil de hacer, sencilla y deliciosa.

Paella de Pollo
Por: 6  Tiempo: 60 min. 
Esta es una paella de pollo tradicional en su versión más sencilla pero exquisita. También puedes sustituir el pollo por

Croquetas de Jamón
Por: 20  Tiempo: 40 min. 
Aunque no se conoce en realidad el verdadero origen de las croquetas, se cree que originó como una manera de aprovechar

Turrón de Jijona
Por: 12  Tiempo: 60 min. 
El turrón de Jijona es también tradicional en Navidad, originario de la localidad española que lleva su nombre y se encu

Boquerones en Vinagre
Por: 30  Tiempo: 14 min. 
Esta receta es un clásico de la cocina española. Es un aperitivo sabroso, casero y barato. Para los amantes de las vinag

Fabada Asturiana
Por: 6  Tiempo: 2 horas 
La fabada asturiana, es el plato regional más reconocido de Asturias, España. Este cocido tradicional es elaborado con f

Paella Valenciana
Por: 8  Tiempo: 60 min. 
La paella es el plato típico por excelencia de valencia. Hoy en día es conocida y disfrutada en todo el mundo. La paella

Mousse de Turrón
Por: 12  Tiempo: 8 min. 
Este es un postre verdaderamente delicioso con un sabor muy cremoso y sin ser muy dulce. Es ideal para las fiestas de N

Huevos Estrellados
Por: 4  Tiempo: 15 min. 
Esta receta es muy conocida en España y su elaboración es muy fácil, solo necesitas papas y huevos. Le puedes añadir cho

Pollo a la Andaluza
Por: 6  Tiempo: 30 min. 
Esta receta de pollo en salsa de tomate con aceitunas es una buena opción para conseguir un plato de pollo jugoso y con

Recetas más recientes

Filete de Salmón en Salsa de Parcha
Por: 4  Tiempo: 20 min. 
Cortesía de: Chef Brenda CruzUn delicioso filete de salmón en salsa de parcha cortesía de Chef Brenda Cruz. La salsa de parcha combinada con miel d

Pudín de Pan con Salsa Anglaise de Sangría
Por: 16  Tiempo: 120 min. 
El Pudín de Pan de por sí es un postre delicioso y muy deseado tanto por los niños como los adultos. Al añadirle una sa

Mousse de Turrón
Por: 12  Tiempo: 8 min. 
Este es un postre verdaderamente delicioso con un sabor muy cremoso y sin ser muy dulce. Es ideal para las fiestas de N

Pollo Relleno con Salsa de Sangría y Zanahoria
Por: 12  Tiempo: 45 min. 
Una alternativa para rellenar el pollo que viene procesado, cocinado y envasado fresco. El relleno que se utiliza realz

Triángulos de Pollo, Queso Mozarella y Parmesano
Por: 48  Tiempo: 60 min. 
Impresiona a tus invitados con estos deliciosos triángulos con masa de Filo rellenos de pollo. También puedes utilizar

Muffins de Dulce de Leche
Por: 12  Tiempo: 40 min. 
Estos Muffins son muy fáciles y rápidos de preparar. También los puedes hacer más pequeños tamaño "cupcake". Utiliza u
 
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