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Recetas de Tailandia

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La Cocina Tailandesa

Se destaca por su mezcla y versatilidad de sabores dulces, agrios, salados, pero sobre todo, picantes es por esto que se considera una de las gastronomías más sofisticadas del oriente. De los ingredientes con mayor utilización están el arroz, los pimientos picantes y la leche de coco y entre los platos típicos y más conocidos de Tailandia están la ensalada de carne a la plancha o Nám Tok, el cury Massaman, la ensalada de papaya o Som Tam y la deliciosa sopa de pollo con leche de coco o Tom Kha Gai. Gracias a recetas como estas la cocina tailandesa es considerada auténtica, sabrosa y diferente.

Arroz Tailandés
Por: 6  Tiempo: 40 min. 
Preferiblemente elaborado con arroz basmati, este arroz es el tradicional en tailandia. Combina el pollo con langostinos

Arroz Salvaje Tailandés
Por: 6  Tiempo: 30 min. 
El arroz salvaje consiste de un color marrón oscuro. Esto se debe a que retiene su cáscara y por el tratamiento que reci

Arroz Tailandés con Pasas
Por: 6  Tiempo: 40 min. 
Este arroz combina las pasas con el jengibre y la canela en polvo. De la cocina tailandesa, es un arroz exquisito.

Recetas más recientes

Arroz con Leche de Abuelita
Por: 2  Tiempo: 25 min. 
Esta es la receta de nuestras abuelas del arroz con leche. Que no era otra cosa que una sopa espesa de arroz con una bas

Arroz con Bacalao de Abuelita
Por: 8  Tiempo: 30 min. 
Siempre se recuerda las pobres condiciones económicas que tuvo Puerto Rico a fines del siglo 19 y principios del siglo 2

Albóndigas de Abuelita
Por: 10  Tiempo: 45 min. 
Esta receta es un clásico tal y como lo preparaban nuestras abuelitas que hacían las mejores albóndigas del mundo!
 
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