Gloton logo Inicio Consejos Calorías Medidas Especias Abuelitas Barbacoas Colaborador Subir receta

Categorías

Consejos recientes

Como Preparar Pan Rallado Casero

Como Preparar Azúcar en Polvo

Como Rallar Quesos Cremosos

Tipos de Cortes de Vegetales

Como Revitalizar Vegetales Marchitados

boton consejitos


Recetas de India

acompañantes

La Cocina de la India

Gracias a las distintas civilizaciones que han colonizado el país a través de su historia, la cocina de la India se ha desarrollado basada en una mezcla de influencias. Las culturas y las tendencias culinarias musulmanas, persas, portuguesas y hasta inglesas han influido para crear lo que hoy día se conoce como la gastronomía de la India, reconocida por su inigualable unidad de sabores y su extenso uso de especias, verduras y pique. Única en su clase, favorita de muchos y con incomparables platos como pollo al Cury, la Uthathaappam o mejor conocida como la pizza india, el pollo Tandori el cual es marinado en yogur con especias y pique y el Biryani, que a pesar de sus variaciones a lo largo del país, siempre se prepara utilizando una base de arroz y especias significativas de la gastronomía de la India.

Arroz Pilaf
Por: 6  Tiempo: 35 min. 
El arroz pilaf es una elaboración tradicional de la cocina hindú. La forma correcta de cocinar el arroz pilaf básico es

Arroz Hindú
Por: 6  Tiempo: 40 min. 
El arroz hindú es uno de los arroces aromáticos más consumidos en el mundo y es la variedad más utilizada en la India. S

Pollo al Curry
Por: 4  Tiempo: 30 min. 
Un plato fácil, económico y saludable que le gustará a todos en el hogar.

Recetas más recientes

Arañitas de Plátanos
Por: 12  Tiempo: 30 min. 
Estas arañitas las puedes acompañar con carnes, aves o mariscos y pescados. También puedes servirlas como entremés.

Amarillos - Plátanos Maduros
Por: 4  Tiempo: 15 min. 
El plátano maduro es uno de los alimentos esenciales de la cocina latinoamericana. Mientras más maduros estén, más dulce

Funche
Por: 4  Tiempo: 20 min. 
El funche es un plato de harina de maíz que se prepara principalmente para el desayuno. La cantidad de azúcar depende de

Chuletas de Cerdo Empanadas de Abuelita
Por: 6  Tiempo: 30 min. 
Esta receta no puede ser más fácil. Además de chuletas de cerdo también la puedes preparar con chuletas de cordero.

Champola de Mangó de Abuelita
Por: 4  Tiempo: 5 min. 
La champola es la batida de frutas que preparaban nuestras abuelitas. Se utiliza una gran variedad de frutas como, guaya

Champola de Guanábana de Abuelita
Por: 4  Tiempo: 5 min. 
La champola es la batida de frutas que preparaban nuestras abuelitas. Se utiliza una gran variedad de frutas como mangó,
 
Sé parte de BuenApetito!

Unete a nosotros registrándote hoy mismo. Conviértete en colaborador y obtén tu propia página en BuenApetito!. También podrás envíar y compartir tus recetas favoritas, consejos y sugerencias para que todos te conozcan!

boton registrate

Colaboradores de BuenApetito!

Recientes colaboradores que han compartido sus recetas favoritas en BuenApetito!

 
Productos La Hacienda
Corned Beef 100% Fresco de Puerto Rico

 

 
Chef Carla Cabrera Santiago
Chef Ejecutiva de Pastelería y propietaria

 

 
Chef Estela Estrada
Chef Instructora de Artes Culinarias

 

 
Chef Leovaldo Mendoza
Cocina de Autor

 

 
Chef Brenda Cruz
Chef y Propietaria - Escritora y Columnista

 

 
Chef José Amaury Berrios
Chef Ejecutivo y Propietario - Fusiónes Criollas e Internacionales

 

 
Chef Moisés Izquierdo
Chef Ejecutivo - Fusiones Criollas Italianas y Francesas

 

 
Chef Lorraine Colón
Chef Ejecutiva y Propietaria