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Recetas de India

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La Cocina de la India

Gracias a las distintas civilizaciones que han colonizado el país a través de su historia, la cocina de la India se ha desarrollado basada en una mezcla de influencias. Las culturas y las tendencias culinarias musulmanas, persas, portuguesas y hasta inglesas han influido para crear lo que hoy día se conoce como la gastronomía de la India, reconocida por su inigualable unidad de sabores y su extenso uso de especias, verduras y pique. Única en su clase, favorita de muchos y con incomparables platos como pollo al Cury, la Uthathaappam o mejor conocida como la pizza india, el pollo Tandori el cual es marinado en yogur con especias y pique y el Biryani, que a pesar de sus variaciones a lo largo del país, siempre se prepara utilizando una base de arroz y especias significativas de la gastronomía de la India.

Arroz Pilaf
Por: 6  Tiempo: 35 min. 
El arroz pilaf es una elaboración tradicional de la cocina hindú. La forma correcta de cocinar el arroz pilaf básico es

Arroz Hindú
Por: 6  Tiempo: 40 min. 
El arroz hindú es uno de los arroces aromáticos más consumidos en el mundo y es la variedad más utilizada en la India. S

Pollo al Curry
Por: 4  Tiempo: 30 min. 
Un plato fácil, económico y saludable que le gustará a todos en el hogar.

Recetas más recientes

Filete de Salmón en Salsa de Parcha
Por: 4  Tiempo: 20 min. 
Cortesía de: Chef Brenda CruzUn delicioso filete de salmón en salsa de parcha cortesía de Chef Brenda Cruz. La salsa de parcha combinada con miel d

Pudín de Pan con Salsa Anglaise de Sangría
Por: 16  Tiempo: 120 min. 
El Pudín de Pan de por sí es un postre delicioso y muy deseado tanto por los niños como los adultos. Al añadirle una sa

Mousse de Turrón
Por: 12  Tiempo: 8 min. 
Este es un postre verdaderamente delicioso con un sabor muy cremoso y sin ser muy dulce. Es ideal para las fiestas de N

Pollo Relleno con Salsa de Sangría y Zanahoria
Por: 12  Tiempo: 45 min. 
Una alternativa para rellenar el pollo que viene procesado, cocinado y envasado fresco. El relleno que se utiliza realz

Triángulos de Pollo, Queso Mozarella y Parmesano
Por: 48  Tiempo: 60 min. 
Impresiona a tus invitados con estos deliciosos triángulos con masa de Filo rellenos de pollo. También puedes utilizar

Muffins de Dulce de Leche
Por: 12  Tiempo: 40 min. 
Estos Muffins son muy fáciles y rápidos de preparar. También los puedes hacer más pequeños tamaño "cupcake". Utiliza u
 
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