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Recetas vegetarianas

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Datos acerca de las recetas vegetarianas

Una dieta vegetariana se basa en una alimentación a base de verduras.  Esto incluye frutas, vegetales, verduras, guisantes y alubias secas, granos, semillas y nueces. No existe un solo tipo de dieta vegetariana.  Los diferentes modelos de alimentación vegetariana por lo general se distinguen entre los siguientes grupos:  La dieta vegetariana estricta, que evita todas las carnes y productos de animales.  La dieta lacto vegetariana, que incluye alimentos derivados de las plantas y productos lácteos y la dieta lacto-ovo vegetariana, que incluye productos lácteos y huevos.

Las personas que siguen dietas vegetarianas pueden obtener todos los nutrientes que necesitan. Sin embargo, deben tener cuidado de comer una amplia variedad de alimentos para cubrir sus necesidades nutricionales.  Los nutrientes vegetarianos deben enfocarse en incluir proteínas, hierro, calcio, zinc, yodo y vitamina B12.

Obtenido del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.

Papa asada
Por: 4  Tiempo: 50 min. 
A veces las papas al horno suelen ser la parte más principal de la comida. El tiempo de hornear varía según la temperatu

Crema de Remolacha
Por: 4  Tiempo: 30 min. 
Esta es una deliciosa receta de crema de remolacha. Una gran forma para que toda la familia pueda consumir este nutritiv

Arroz a la Jardinera
Por: 8  Tiempo: 40 min. 
Este delicioso arroz es muy fácil de preparar y se puede servir con pollo frito y salsa criolla.

Panzanella
Por: 4  Tiempo: 15 min. 
Esta receta es una ensalada original de Italia, especialmente de Florencia, compuesta de pan remojado en aceite y vinagr

Pasta Primavera
Por: 6  Tiempo: 25 min. 
Pasta primavera es un plato que consiste de pasta y vegetales frescos. Otras versiones se elaboran añadiendo pollo, salc

Tostones de Panapén
Por: 6  Tiempo: 30 min. 
Aunque son de temporada, no hay como unos tostones de panapén para acompañar un plato típico.

Sopa de Berenjena
Por: 8  Tiempo: 35 min. 
Una sopa muy sabrosa para que toda la familia pueda disfrutar de este nutritivo vegetal. Deliciosa aún para los que no s

Papas Caseras
Por: 4  Tiempo: 45 min. 
Esta receta lleva papas rojas, cebolla y pimientos verdes y rojos. Para más textura, puedes dejarle la cascara a las pap

Brucheta de Pisto y Manchego
Por: 16  Tiempo: 40 min. 
Esta receta es basada en el famoso pisto de la región de La Mancha en España. También se le conoce como el “Ratatouille”

Arroz con Garbanzos
Por: 4  Tiempo: 50 min. 
Un arroz sano y sabroso. Fácil de preparar con simples ingredientes. Esta receta la puedes compartir con toda la familia

Recetas más recientes

Filete de Salmón en Salsa de Parcha
Por: 4  Tiempo: 20 min. 
Cortesía de: Chef Brenda CruzUn delicioso filete de salmón en salsa de parcha cortesía de Chef Brenda Cruz. La salsa de parcha combinada con miel d

Pudín de Pan con Salsa Anglaise de Sangría
Por: 16  Tiempo: 120 min. 
El Pudín de Pan de por sí es un postre delicioso y muy deseado tanto por los niños como los adultos. Al añadirle una sa

Mousse de Turrón
Por: 12  Tiempo: 8 min. 
Este es un postre verdaderamente delicioso con un sabor muy cremoso y sin ser muy dulce. Es ideal para las fiestas de N

Pollo Relleno con Salsa de Sangría y Zanahoria
Por: 12  Tiempo: 45 min. 
Una alternativa para rellenar el pollo que viene procesado, cocinado y envasado fresco. El relleno que se utiliza realz

Triángulos de Pollo, Queso Mozarella y Parmesano
Por: 48  Tiempo: 60 min. 
Impresiona a tus invitados con estos deliciosos triángulos con masa de Filo rellenos de pollo. También puedes utilizar

Muffins de Dulce de Leche
Por: 12  Tiempo: 40 min. 
Estos Muffins son muy fáciles y rápidos de preparar. También los puedes hacer más pequeños tamaño "cupcake". Utiliza u
 
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