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Recetas para diabéticos

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Acerca de las dietas para diabéticos

Siempre se puede crear un buen plan de alimentación para las personas con diabetes.  Uno de ellos es mediante el método de sustituciones, el cual ofrece una manera rápida de calcular el contenido de carbohidratos, proteínas y grasas en cualquier alimento o comida.  Los alimentos para cada sustitución:  almidón, carnes, frutas, verduras, lácteos y grasas se escogen de tal manera para que cada porción de alimento contenga un equivalente de carbohidratos, proteínas y grasas.  Otro método es el de contar carbohidratos el cual consiste en consumir una cantidad específica de carbohidratos durante ciertas horas del día.  Un buen plan alimenticio hecho a su medida le beneficiará y le hará sentirse mejor, le ayudará a mantener la glucosa en un nivel satisfactorio, podrá consumir cantidades correctas de calorías y podrá ingerir los nutrientes adecuados.

Coma porciones más pequeñas.  Sepa cuáles son las porciones recomendadas para la mayor cantidad de alimentos y el tamaño de porciones necesarias en cada comida.  Consuma menos grasa en particular, tratando de ingerir menos alimentos altos en grasas saturadas y ácidos grasos trans.   Consuma más alimentos altos en fibra tales como los preparados con granos enteros.  Coma frutas y verduras diariamente.  Coma menos alimentos altos en azúcar.  Consuma los alimentos bajos de sal.  No omita ninguna comida durante el día.  Limite las bebidas alcohólicas y haga todos estos cambios gradualmente para hacer que perduren.

Papa asada
Por: 4   Tiempo: 50 min. 
A veces las papas al horno suelen ser la parte más principal de la comida. El tiempo de hornear varía según la temperatu

Crema de Remolacha
Por: 4   Tiempo: 30 min. 
Esta es una deliciosa receta de crema de remolacha. Una gran forma para que toda la familia pueda consumir este nutritiv

Polenta Básica
Por: 4   Tiempo: 40 min. 
Polenta es harina de maíz ya sea gruesa o fina o blanca o amarilla la cual es hervida con agua o caldo hasta que espese.

Papas Majadas con Queso Crema
Por: 6   Tiempo: 45 min. 
Este es un plato tan versátil que sirve de acompañante de pollo, carnes y mariscos.

Pasta Primavera
Por: 6   Tiempo: 25 min. 
Pasta primavera es un plato que consiste de pasta y vegetales frescos. Otras versiones se elaboran añadiendo pollo, salc

Sopa de Berenjena
Por: 8   Tiempo: 35 min. 
Una sopa muy sabrosa para que toda la familia pueda disfrutar de este nutritivo vegetal. Deliciosa aún para los que no s

Calamares al Ajillo
Por: 6   Tiempo: 30 min. 
Con solo una libra de calamares, unos dientes de ajo, vino y perejil, esta receta te dejará completamente satisfecho. Id

Papas Rellenas de Carne con Queso
Por: 2   Tiempo: 30 min. 
Estas papas son muy fáciles de preparar y muy sabrosas. Si prefiere, no es necesario añadir sal ya que el queso contiene

Calabacín al Horno con Queso
Por: 4   Tiempo: 50 min. 
Una forma muy agradable de saborear el calabacín “zucchini”. Se puede sustituir el queso por parmesano si desea.

Ruedas de Atún y Jamón
Por: 16   Tiempo: 10 min. 
Estas ruedas de atún son muy saludables y sabrosas no tan solo para la diabetes, sino que toda la familia las pueden dis

Recetas más recientes

Filete de Salmón en Salsa de Parcha
Por: 4  Tiempo: 20 min. 
Cortesía de: Chef Brenda CruzUn delicioso filete de salmón en salsa de parcha cortesía de Chef Brenda Cruz. La salsa de parcha combinada con miel d

Pudín de Pan con Salsa Anglaise de Sangría
Por: 16  Tiempo: 120 min. 
El Pudín de Pan de por sí es un postre delicioso y muy deseado tanto por los niños como los adultos. Al añadirle una sa

Mousse de Turrón
Por: 12  Tiempo: 8 min. 
Este es un postre verdaderamente delicioso con un sabor muy cremoso y sin ser muy dulce. Es ideal para las fiestas de N

Pollo Relleno con Salsa de Sangría y Zanahoria
Por: 12  Tiempo: 45 min. 
Una alternativa para rellenar el pollo que viene procesado, cocinado y envasado fresco. El relleno que se utiliza realz

Triángulos de Pollo, Queso Mozarella y Parmesano
Por: 48  Tiempo: 60 min. 
Impresiona a tus invitados con estos deliciosos triángulos con masa de Filo rellenos de pollo. También puedes utilizar

Muffins de Dulce de Leche
Por: 12  Tiempo: 40 min. 
Estos Muffins son muy fáciles y rápidos de preparar. También los puedes hacer más pequeños tamaño "cupcake". Utiliza u
 
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