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Medidas y equivalentes

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Acerca de las conversiones

La conversión de medidas es sumamente importante en la cocina ya que muchas recetas requieren medidas específicas para confeccionarlas. Sin embargo, en ocasiones a algunos ingredientes se le pueden cambiar las medidas o cantidades para variar la receta y así obtener un gusto personal o diferente. Con estas tablas de medidas y equivalentes podrás obtener los equivalentes básicos para casi cualquier receta.

También puedes utilizar nuestra tabla de conversión de Fahrenheit a Celsius ya que muchas recetas de otros países especifican las temperaturas en Celsius.

 

 

Por volumen y peso

 
Medidas Americanas Medidas Métricas
           
Por Volumen:    
Por Volumen:
   
           
⅛ cucharadita = un chorrito ¼ cucharadita = 1.23 mililitros
           
1 cucharadita = ⅓  cucharada
½ cucharadita
= 2.46 mililitros
           
3 cucharaditas = 1 cucharada
1 cucharadita
= 4.93 mililitros
           
½ cucharada = 1½ cucharaditas
1¼ cucharaditas
= 6.16 mililitros
           
1 cucharada = 3 cucharaditas
1½ cucharaditas
= 7.39 mililitros
           
2 cucharadas = 1 oz.fluída
1¾ cucharaditas
= 8.63 mililitros
           
3 cucharadas = 1½ oz. fluídas
2 cucharaditas
= 9.86 mililitros
           
4 cucharadas = ¼ taza 1 cucharada = 14.79 mililitros
           
8 cucharadas = ½ taza 1 onza fluída = 29.57 mililitros
           
12 cucharadas = ¾ taza 2 cucharadas = 29.57 mililitros
           
16 cucharadas = 1 taza
¼ taza
= 59.15 mililitros
           
⅛ taza = 2 cucharadas
½ taza
= 118.3 mililitros
           
¼ taza = 4 cucharadas
1 taza
= 236.59 mililitros
           
⅓  taza = 5 cucharadas
2 tazas o 1 pinta
= 473.18 mililitros
           
⅜ taza = ¼ taza
3 tazas
= 709.77 mililitros
           
½ taza = 8 cucharadas
4 tazas o 1 cuarto
= 946.36 mililitros
           
⅝ taza = ½ taza + 2 cucharadas
4 cuartos o 1 galón
= 3.785   litros
           
¾ taza = 12 cucharadas      
           
7/8 taza = ¾ taza Por Peso:    
           
1 taza = 16 cucharadas 1 onza = 28.35 gramos
           
2 tazas = 1 pinta 8 onzas o ½ libra = 226.8 gramos
           
1 pinta = 16 oz. fluídas 16 onzas o 1 libra = 453.6 gramos
           
1 cuarto = 4 tazas 2 libras = 907.2 gramos
           
1 galón = 4 cuartos
2 libras + 3 oz.
= 1 kilogramo

 

 

               
Fahrenheit
 
Celcius
 
Fahrenheit
 
Celcius
 
               
100º
=
38º
 
300º
=
148º
 
125º
=
52º
 
325º
=
163º
 
150º
=
66º
 
350º
=
177º
 
175º
=
79º
 
375º
=
190º
 
200º
=
93º
 
400º
=
204º
 
225º
=
107º
 
425º
=
218º
 
250º
=
121º
 
450º
=
232º
 
275º
=
135º
 
475º
=
246º
 
 
 
500º
=
260º
 
 
 
 
 

 

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