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Recetas de nuestras abuelitas...

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Recordando las recetas...

No hay nada como la cocina de nuestras abuelas, con su aroma y su sabor. Ahora podrás encontrar aquí esas recetas tradicionales que tantos recuerdos nos traen y que siempre hemos querido aprender a preparar tal y como ellas lo hacían.

 

Arroz con Bacalao de Abuelita
Por: 8  Tiempo: 30 min. 
Siempre se recuerda las pobres condiciones económicas que tuvo Puerto Rico a fines del siglo 19 y principios del siglo 2

Chuletas de Cerdo Empanadas de Abuelita
Por: 6  Tiempo: 30 min. 
Esta receta no puede ser más fácil. Además de chuletas de cerdo también la puedes preparar con chuletas de cordero.

Habichuelas Blancas Guisadas
Por: 4  Tiempo: 30 min. 
Deliciosas con arroz blanco o amarillo. Para variar de las habichuelas rosadas y coloradas.

Habichuelas Rosadas Guisadas
Por: 4  Tiempo: 30 min. 
Deliciosas con arroz blanco o amarillo. El acompañante principal en casi todos los hogares puertorriqueños.

Carne Guisada
Por: 6  Tiempo: 2 horas 15 min 
Este plato es muy conocido en Puerto Rico y se disfruta a diario en los hogares. Puedes acompañar esta carne con arroz b

Mollejas en Escabeche
Por: 12  Tiempo: 40 min. 
Esta receta es muy tradicional y conocida en Puerto RIco. Es un plato ideal para fiestas y reuniones.

Empanadas de Queso al Horno
Por: 15  Tiempo: 30 min. 
Esta es una de las recetas de empanadas más fáciles de preparar. La mezcla del queso derretido y cebolla junto con el du

Arroz con Leche de Abuelita
Por: 2  Tiempo: 25 min. 
Esta es la receta de nuestras abuelas del arroz con leche. Que no era otra cosa que una sopa espesa de arroz con una bas

Funche
Por: 4  Tiempo: 20 min. 
El funche es un plato de harina de maíz que se prepara principalmente para el desayuno. La cantidad de azúcar depende de

Gazpacho Puertorriqueño de Abuelita
Por: 10  Tiempo: 20 min. 
Esta receta de nuestras abuelas es una combinación de bacalao con tomates frescos y cebolla en un aderezo de aceite y vi

Recetas más recientes

Filete de Salmón en Salsa de Parcha
Por: 4  Tiempo: 20 min. 
Cortesía de: Chef Brenda CruzUn delicioso filete de salmón en salsa de parcha cortesía de Chef Brenda Cruz. La salsa de parcha combinada con miel d

Pudín de Pan con Salsa Anglaise de Sangría
Por: 16  Tiempo: 120 min. 
El Pudín de Pan de por sí es un postre delicioso y muy deseado tanto por los niños como los adultos. Al añadirle una sa

Mousse de Turrón
Por: 12  Tiempo: 8 min. 
Este es un postre verdaderamente delicioso con un sabor muy cremoso y sin ser muy dulce. Es ideal para las fiestas de N

Pollo Relleno con Salsa de Sangría y Zanahoria
Por: 12  Tiempo: 45 min. 
Una alternativa para rellenar el pollo que viene procesado, cocinado y envasado fresco. El relleno que se utiliza realz

Triángulos de Pollo, Queso Mozarella y Parmesano
Por: 48  Tiempo: 60 min. 
Impresiona a tus invitados con estos deliciosos triángulos con masa de Filo rellenos de pollo. También puedes utilizar

Muffins de Dulce de Leche
Por: 12  Tiempo: 40 min. 
Estos Muffins son muy fáciles y rápidos de preparar. También los puedes hacer más pequeños tamaño "cupcake". Utiliza u
 
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