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Recetas de nuestras abuelitas...

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Recordando las recetas...

No hay nada como la cocina de nuestras abuelas, con su aroma y su sabor. Ahora podrás encontrar aquí esas recetas tradicionales que tantos recuerdos nos traen y que siempre hemos querido aprender a preparar tal y como ellas lo hacían.

 

Champola de Guanábana de Abuelita
Por: 4  Tiempo: 5 min. 
La champola es la batida de frutas que preparaban nuestras abuelitas. Se utiliza una gran variedad de frutas como mangó,

Tembleque de Abuelita
Por: 10  Tiempo: 30 min. 
Esta es una receta tradicional de como lo preparaban nuestras abuelas antes, cuando teníamos tiempo para romper el coco

Guanimes
Por: 8  Tiempo: 50 min. 
Este plato es muy conocido en el sur de Puerto Rico, principalmente en Ponce. Viene de la época en la que la harina de m

Barriguitas de Vieja
Por: 12  Tiempo: 40 min. 
Esta es una buena manera de poner a todos en la familia a comer calabaza. Su dulce sabor y olor tiende a llamar a todos

Albóndigas de Abuelita
Por: 10  Tiempo: 45 min. 
Esta receta es un clásico tal y como lo preparaban nuestras abuelitas que hacían las mejores albóndigas del mundo!

Champola de Mangó de Abuelita
Por: 4  Tiempo: 5 min. 
La champola es la batida de frutas que preparaban nuestras abuelitas. Se utiliza una gran variedad de frutas como, guaya

Sopa de Ajo y Pan de Abuelita
Por: 2  Tiempo: 5 min. 
Esta sopa de ajo como la preparaban nuestras abuelitas es casi un guiso con ajo y pan. Rica como ninguna y se prepara en

Guineitos en Escabeche
Por: 8  Tiempo: 45 min. 
Estos guineitos quedan espectaculares, el acompañante perfecto para todo el año y especialmente en la época navideña.

Habichuelas Coloradas Guisadas
Por: 4  Tiempo: 30 min. 
Deliciosas con arroz blanco o amarillo. Uno de los acompañantes principales de la cocina puertorriqueña.

Mofongo de Plátano
Por: 4  Tiempo: 45 min. 
Como plato principal, puedes rellenarlo con tu receta favorita de pollo, carne o tu marisco favorito. Un clásico de la c

Recetas más recientes

Filete de Salmón en Salsa de Parcha
Por: 4  Tiempo: 20 min. 
Cortesía de: Chef Brenda CruzUn delicioso filete de salmón en salsa de parcha cortesía de Chef Brenda Cruz. La salsa de parcha combinada con miel d

Pudín de Pan con Salsa Anglaise de Sangría
Por: 16  Tiempo: 120 min. 
El Pudín de Pan de por sí es un postre delicioso y muy deseado tanto por los niños como los adultos. Al añadirle una sa

Mousse de Turrón
Por: 12  Tiempo: 8 min. 
Este es un postre verdaderamente delicioso con un sabor muy cremoso y sin ser muy dulce. Es ideal para las fiestas de N

Pollo Relleno con Salsa de Sangría y Zanahoria
Por: 12  Tiempo: 45 min. 
Una alternativa para rellenar el pollo que viene procesado, cocinado y envasado fresco. El relleno que se utiliza realz

Triángulos de Pollo, Queso Mozarella y Parmesano
Por: 48  Tiempo: 60 min. 
Impresiona a tus invitados con estos deliciosos triángulos con masa de Filo rellenos de pollo. También puedes utilizar

Muffins de Dulce de Leche
Por: 12  Tiempo: 40 min. 
Estos Muffins son muy fáciles y rápidos de preparar. También los puedes hacer más pequeños tamaño "cupcake". Utiliza u
 
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